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ゾフィー×ハナコ×かが屋×ザ・マミィ、令和型ユニットコント番組誕生 岩手日報
ボーアの売りは何といってもパワーを生かしたバッティングで、今後もホームランという形でチームに貢献して欲しいと願う浪速のファンは多いはずだ。 だが、彼の魅力は打つだけではない。それは風貌からも分かるように守備力でも走力でもないが、打力以外でファンの心を掴んでいる理由が、とにかく「一生懸命」プレーするからだ。そして、その全力プレーには“笑いの神”が降りてくるというのも特徴である。 既にその片鱗はシーズン前にも見せていたが、7月14日のヤクルト戦（甲子園）でより明確となった。 この試合の7回2死、打者サンズが放ったライトへのフライはアウトになると思われたが、甲子園特有の浜風に流されてポテンヒットに。一塁走者のボーアはこれを見て、全力疾走でホームに突入かという勢いで三塁を回ったものの、本塁への返球を見て、三塁へ慌てて帰塁。本来ならここで終わるプレーであるが、ボーアがランナーの時は“笑いの神”が高確率で降りてくる。 なんと本塁への返球を捕手がトンネル、そしてその後ろでカバーしていた投手までもがまさかの捕球ミスを犯したのだ。しかし、ヘッドスライディングで三塁へ帰塁したボーアは、腹ばいの状態でボールの行方を全く確認せず。慌てるヤクルトの選手たちを尻目に、三塁ベースに手を伸ばしたボーアは「助かった～」と言わんばかりの安堵の表情。それを引き気味に見る三塁手・村上宗隆の反応もより一層ファンの笑いを誘った。普通なら「ちゃんとやれや！」と虎党の怒りを買ってしまいそうな場面であるが、必死にプレーするボーアは、なぜか許されてしまうところがある。
今年4月、札幌で子どもを連れて道を歩いていた妊娠7か月の女性が、後ろから歩いてきた50代の男に足でお腹を蹴られる事件がありました。都内でもマタニティーマークをつけた妊婦さんがホームで体当たりをされ、すれ違い様に暴言を吐かれるということが発生しており、私の周辺でも「最近、妊婦さんに強く当たる人が多い」という話を聞きます。 また、先月8日、惣菜コーナーで高齢の男性が子連れ女性に対して「母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ」と言い放ち、そのまま立ち去った様子について書いたツイッターが10万リツイートを超え、その後、テレビなどでも取り上げられるなど大きな注目を集めました。
なぜ日本では妊婦や子連れ女性をターゲットとした嫌がらせが後を絶たないのでしょうか。 ■ちょっと残念な「ポテトサラダ論争」 惣菜コーナーでの出来事についてメディアやSNSで議論となった際、「ポテトサラダを手作りするのは意外と手間暇がかかる」「労力を考えると市販のポテトサラダを買ったほうが安上がり」「市販のもののほうが美味しい」「いや、手作りのポテトサラダのほうが美味しい」など様々な意見が出ました。 ただ最後までポテトサラダという「食べ物」を中心に語られていたこと、そして論争が「お母さん」がポテトサラダを作るべきか否かに終始していたのはちょっと残念でした。
考えてみれば、これだけ選択肢が多い今の世の中、ポテトサラダを手作りしようが、市販のポテトサラダを買おうが自由なはず。それを認めようとせず、市販のポテトサラダを買おうとする子連れ女性に対して「ひとこと言ってやりたい」中高年の男性の加害性については、あまり問題視されていなように見えました。 今回の件に限らず、日本の中高年男性が怒りっぽくなっていることはメディアでもたびたび取り上げられてきました。彼らが特に「自分よりも若い女性」に対して暴走しがちなのは、日本の社会が女性、とくに「お母さん」に対して多くを求めがちな一方で、彼女たちを低く見てきた結果ではないでしょうか。
2020年7月31日に世界同時発売となったアルカトラスのニュー・アルバム『ボーン・イノセント』をグラハム・ボネットとジミー・ウォルドーが語るインタビュー全3回の第2回。
グラハムが語る後編では、前編記事に引き続きアルバムをさらに掘り下げながら、彼の長く豊潤なキャリアについて語ってもらおう。
●1984年、2度目の来日時に、日本の音楽雑誌の企画でスティーヴ・ヴァイと市ヶ谷の釣り堀に行ったことは覚えていますか？
ハハハ、覚えているよ。確か寒い日だったな。車に乗せられて連れていかれて、「ここで魚を釣って下さい」と言われた。 何のことか判らなかった。それまで日本には何度か行っていたけど、やはり謎めいた、神秘的な国だと思ったよ（笑）。
●スティーヴ・ヴァイが書いた「ダーティ・ライク・ザ・シティ」の途中に「ストリッパー」を思わせる女性のヴォイスが入っていますが、一種のセルフ・トリビュートなのでしょうか？
うん、オールド・ファンへのちょっとしたプレゼントだよ。あれはジミー・ウォルドーの奥さん、ジョーアンの声なんだ。当初は別の声優を起用する予定だったけど、どうもうまく行かなくてね。その場にいたジョーアンに試しに話してもらったら、ピッタリはまったんだ。ちなみに「ストリッパー」のヴォイスは『ディスタービング・ザ・ピース』をレコーディングした“チェロキー・スタジオ”の受付の娘だった。「私のブーツの拍車、どう？」とか、その場にいる全員が楽しんでいたよ。
●「ストリッパー」の原題は、1888年の切り裂きジャックを題材とした「ジャック・ザ・リッパー」でしたが、『ボーン・イノセント』でも「フィン・マックール」「ロンドン1666」の2曲で過去の歴史を描いていますね。
アルカトラスでは単に“アイ・ラヴ・ユー”だけでなく、幅広い題材を歌詞にしているんだ。「アイランド・イン・ザ・サン」がアルカトラス刑務所に収監されている人々の物語だったりね。フィン・マックールはケルト神話の巨人なんだ。「ロンドン1666」では1666年のロンドン大火を歌っている。プディング・レインはプリン作りで有名だったけど、その通りにあるパン屋から深夜に出火して、大火事になったんだ。現実にあったことについて歌うのは、その方がドラマチックで心を揺さぶるからだよ。剣と炎とドラゴンとかは、感情移入することが出来ない。いい大人の男が妖精のことなんて歌えないよね？もちろん、そういうのが得意なシンガーもいるけど、俺はそうではないんだ。まあ昔、雪男について歌ったことはあったけどさ（「クリー・ナクリー」）。もちろん「フィン・マックール」も古の伝説だけど、少なくとも感情移入出来るだろ？
●あなたの代表的な歴史ソングは、1945年の原爆投下をテーマにした「ヒロシマ・モナムール」だと思います。歌詞に“彼らはそれ（原爆投下）が戦争を終わらせると言って、みんなキリストに爆弾のことを感謝した”とありますが、あなた自身もそう信じていますか？
何が正しくて何が間違っているか、俺は決める立場にない。“原爆のおかげで戦争が終わった”と主張する人々を断罪することは出来ないよ。とてつもなく壊滅的なことをやらなければ、日本は降伏しなかったかも知れない。日本の人々は並外れた忍耐力を持っているからね。でも大量殺戮の兵器によって、普通の生活を営んでいた子供たちが光と共に消えていった。それを正当化することは絶対に出来ない。俺は原爆投下という行為に、人間としての恥と怒りを感じるよ。
●新作の「ポーラー・ベアー」はまさにアルカトラスの原点というか、初期の「トゥー・ヤング・トゥ・ダイ、トゥー・ドランク・トゥ・リヴ」を彷彿とさせるリズムにインパクトがありますね。
決して「さあ、アルカトラスみたいな曲を書くぞ！」と言って「ポーラー・ベアー」を書いたわけではないよ。ただバンドにはジミー・ウォルドー、ゲイリー・シェア、それと俺がいるし、ジョー・スタンプもリッチー・ブラックモアやイングヴェイ直系のギタリストだから、別の何かでなく、こんなサウンドになるのが自然の成り行きなんだ。我々のようなスタイルの音楽だと、メロディやコード進行はある程度限定されてくる。斬新な曲が毎日生まれるわけではないんだ。でも、「ポーラー・ベアー」ではファンの求めるものを提供出来たと信じている。
●「フォー・トニー」はアルバムの最後に収録された、葬送曲のようなナンバーですが、どんな想いが込められていますか？
「フォー・トニー」は兄のトニーに捧げる曲だ。5年前、73歳でアルツハイマー病で亡くなったんだ。早すぎたよ。父親やおじ2人もアルツハイマー病だったから、家系的なものかも知れない。今のところ俺は自覚症状がないけど、どうだろうね。兄貴は子供の頃、外で他の子供たちと遊ぶことを教えてくれたし、両親が仕事に出ていたとき、いつも守ってくれた。音楽の面でも、兄貴はあらゆることを教えてくれた。彼は教会の合唱隊で、ソロで歌っていた。俺よりもはるかにスウィートな声質をしていたよ。プロのシンガーにはならなかったけど、リトル・リチャードやバディ・ホリーは彼から教えてもらったんだ。彼はジョニー・オーティス・ショーのファンだったよ。兄貴がいなかったら、俺も音楽に目覚めなかったかも知れない。そしたら日本にライヴのために来ることなんてなかっただろう。子供の頃、クリスマスの季節になると、救世軍の楽隊がウールワースってスーパーマーケットの前で演奏していた。兄貴とそれを見ていたんだ。そんな思い出を曲にしたんだよ。『ボーン・イノセント』の他の曲とはタイプが異なるんだ。
●『ボーン・イノセント』のオールスター路線は、これからも続けますか？
俺がロックンロール・ビジネスで学んだことは、“次のアルバムについて語るな”ということだ。レインボーでもマイケル・シェンカー・グループでも、インタビューで「次のアルバムはこんなサウンドになる」と話していたらバンドを脱退することになって、“次のアルバム”が存在しなかったからね！今のところは、次のアルバムはジョー・スタンプと一緒に作りたいと考えている。アルカトラスとしての初期衝動に立ち返ったバンド・アルバムにしたいんだ。それと同時に、ロックとはまったく別のプロジェクトをやりたい気持ちもある。初期の『スーパー・ニヒリズム』(1977)や『孤独の叫び』(1978)みたいな、俺の歌をじっくり聴いてもらいたいんだ。
●ところでボネット家にはお子さんはいらっしゃいますか？
俺には4人の子供がいるんだ。38歳の双子と20歳の娘を育ててきたけど、最近になって50歳の長男オーウェンと再会した。17歳のときの息子で、ずっと母親に育てられてきたんだ。今ではカナダでエンジニアをやっている。ギターも弾いているそうだよ。何歳になっても息子は可愛いものだ（笑）。
●1980年代前半、速弾きギター・ソロは目覚ましい進化を遂げましたが、それが頂点を極めて一種、滑稽なものになった瞬間が、インペリテリ『スタンド・イン・ライン』(1988)内ジャケットの“約束するよ。俺のギター・ソロはもっと速くなる”というメッセージだったように考えます。あなたはあのメッセージを見てどう感じましたか？
ハハハ、今日も朝ご飯のときにその話題が出たばかりだ（笑）。それがクリス・インペリテリの人生哲学だったんだ。“速い方がベターだ”ってね。クリスとは友達だし、『ボーン・イノセント』でも共演したけど、「そんなことはないよなあ」と言ったこともあるよ。ギターの速弾きというのは、俺が早口言葉で歌うようなものだ。だから俺はジェフ・ベックやゲイリー・ムーア、マイケル・シェンカーみたいなギタリストが好きなんだよ。彼らのギター・プレイにはフィーリングとソウルがある。イングヴェイだってそうだ。彼は速く弾くだけではなく、スローでメロディに溢れるギターを弾ける。あまり言及されることはないけど、彼は素晴らしいリズム・プレイヤーでもあるし、曲を最大限に盛り上げることに長けているよ。あとは人間として付き合っていければ、何の問題もなかったけどね。
●1960年代後半、マーブルズ時代のあなたはビー・ジーズと交流していましたが、後にあなたがハード・ロック、彼らがディスコと、別々の道を進むことになりました。どうして敵対し合う関係になったのですか？
いや、敵対していないけどな（笑）！ちょっとした運命の曲がり道だよ。俺だってディスコに行く可能性があったんだ。ロビンとモーリスのギブ兄弟が「ウォーム・ライド」というディスコ調の曲を書いてくれた。映画『サタデー・ナイト・フィーバー』用に書かれた曲で、結局使われなかったけど、俺のヴァージョンはオーストラリアではシングル・ヒットしたし、もし映画のサウンドトラック・アルバムに入っていたら、ディスコ路線のキャリアを進んだかも知れない。そしたら俺がレインボーに加入することはなかったんだ。俺は初期ビー・ジーズのフォークっぽいスタイルが好きだった。ディスコ路線は絶対に間違いだと思っていた。だから俺もそんな路線は行きたくなかったけど、マネージャーから「これがポップ・ミュージックの未来だ！」と押しつけられたんだ。
●レインボーがヒットさせた「シンス・ユー・ビーン・ゴーン」も、オリジナルはディスコ調でしたよね。
元々ラス・バラードがシングルとして発表した曲をクラウトというガールズ・バンドがカヴァーしたんだ（邦題「恋はあなただけ」）。レインボーに加入して、その曲をレコーディングするとマネージャーのブルース・ペインに言われて、「レインボーはみんなユーモアがあるなあ」と思った。それが実は本気だと知って、怖気を振るったよ（苦笑）。レインボーの全員があの曲をカヴァーするというアイディアに反対だった。加入したばかりの俺の前で、バンドが解散する寸前だったんだ。仕方なくレコーディングして発表したら、いきなり全英チャートのトップ5入りしてしまった。それでレインボーの方向性が変わっていったんだ。ジョー・リン・ターナーを入れて、フォリナーもどきになってしまった。そうなることをリッチーが望んだんだ。
●ビー・ジーズもそうですが、イギリス生まれでオーストラリアに移住してデビューするアーティストは大勢いますね。AC/DCやオリヴィア・ニュートン・ジョンもそうだし、あなたもその1人といえるでしょうか？
いや、俺の場合、いとこのトレヴァー・ゴードンが1960年代にイギリスからオーストラリアに引っ越したんだ。彼はビー・ジーズのギブ兄弟のバックアップを得てデビューして、イギリスでバンドをやっていた俺と合流してマーブルズを結成した。だからオーストラリアでヒットを飛ばしたけど、活動拠点を置いてはいなかったんだ。オーストラリアに住んでいたのは1980年代後半、アルカトラスが解散したときだよ。その時期、パーティー・ボーイズというセッション・グループに招かれてショーをやったことがある。元ステイタス・クオーのアラン・ランカスター、エンジェルズとかローズ・タトゥーのメンバー、それからジミー・バーンズの義理の兄弟がいて、ロックのクラシックスを歌ったよ。アージェントの「ホールド・ユア・ヘッド・アップ」やチャビー・チェッカーの「レッツ・ツイスト・アゲイン」とかね。カヴァー・バンドで、クリエイティヴな作業ではなかったけど、ギャラが良かったんだ。まあ、すぐ飽きて、ロサンゼルスに引っ越したよ。
●元レインボーのボブ・デイズリーもオーストラリア在住ですね。
ボブとは友達だよ。数年前、電話がかかってきて、「オジー・オズボーンの曲をやるアルバムを作るんだけど、歌ってくれる？」と言われた。「ゴメン、興味ない」と答えて、その話は終わったよ。その後どうなったか知らない。
●今後のことを予測するのは難しいと思いますが、どんな活動を考えていますか？
アルカトラスで活動することを楽しんでいるし、『ボーン・イノセント』の曲をライヴでやりたくて仕方ないんだ。まずはそれがトップ・プライオリティだよ。レインボーやマイケル・シェンカー・グループの曲とバランスをどう取るか、既に頭を悩ませているぐらいだ。まずは世界が普通の状態に戻って欲しいね。
次回、インタビュー全3回の最終回では、アルカトラスを支えてきたキーボード奏者のジミー・ウォルドーがその軌跡を振り返る。
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芸能人にも被害者多数…無意識に子を虐待する“毒親”の実態と問題解決法（日刊ゲンダイDIGITAL） Yahoo!ニュース
ポテトサラダは食卓に「あと一品」をプラスしたくなったときに便利なメニュー。ですが手作りの場合には意外と調理工程が多く、面倒になってしまうこともありますよね。そこで今回は、たった10分で作れるポテトサラダ5選をご紹介しましょう。お手軽レシピで、甘みたっぷりのじゃがいもを満喫してみてはいかが？
【画像を見る】時短レシピで一週間を乗り切ろう！ 10分で作れる「牛肉とアスパラのこくうま炒め」
■ボリュームポテサラ
【材料・2人分】
粒マスタードマヨ 大さじ3（材料は約130ml分） （玉ねぎのみじん切り 大さじ4、マヨネーズ、粒マスタード、塩、こしょう）、豚こま切れ肉 150g、じゃがいも 2個、きゅうり 1本、塩、サラダ油、こしょう
【下ごしらえ】
1. ボウルに玉ねぎ、マヨネーズ1/2カップ、粒マスタード大さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れてよく混ぜる。
【作り方】
1. きゅうりは小口切りにし、塩小さじ1/4をふる。
2. じゃがいもはよく洗って、皮つきのまま1個ずつラップで包み、電子レンジで約2分加熱する。上下を返してさらに約2分加熱し、竹串を刺してみてスーッと通るくらいまでやわらかくする。
3. フライパンに油小さじ1/2を強火で熱し、豚肉を入れて、火が通るまで1〜2分炒め、塩、こしょう各少々をふる。
4. ボウルに2を入れてフォークで粗くくずし、1をもんで水けを絞って加える。3も加え、粒マスタードマヨを加えてあえる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
（443Kcal、塩分1.8g）
豚肉とじゃがいもを組み合わせたボリュームたっぷりの一品。じゃがいもはよく洗い、皮つきのままラップで包みます。ふつうにゆでると調理に時間がかかりますが、電子レンジを使えば4分ほどでちょうどよいやわらかさになるはず。
■簡単ポテサラ
じゃがいもを薄いいちょう切りにして、加熱時間を短縮。仕上げにレモン汁を加えて味を引き締めましょう。
■ハニーマスタードポテトサラダ
はちみつの甘みとマスタードの酸味が相性抜群。玉ねぎは味がぼやけないよう、しっかり水をきってからボウルに加えてください。
■じゃがツナサラダ
角切りにしたじゃがいもの食感が楽しいポテトサラダ。自家製のゆずこしょうドレッシングとからめて、さっぱりとした味に仕上げましょう。
■じゃがいものごまマヨネーズあえ
じゃがいもは粉をふかせることで、水分がとんで味がなじみやすくなります。粗熱をとったあと、ごまマヨネーズとレモン汁で味つけすれば完成。
よく知られた話ですが、じゃがいもの芽と皮の一部にはソラニンという有毒物質が含まれているので注意が必要。あらかじめ取り除いてから調理に使用することをおすすめします。
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アイヌ語研究の第一人者も驚いた、漫画『ゴールデンカムイ』の完成度「アイヌ文化の描写が完璧です」（週プレNEWS） Yahoo!ニュースおはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介いたします！
人参は、肌の調子を整えてくれるβカロテンをたくさん含んでいいます。美肌だけでなく、アンチエイジングにも効果的と言われていて、紫外線による肌荒れが起こりやすい春夏に、たくさん食べたい食材です。食物繊維も豊富なので、お通じ改善にもおすすめですよ。
今日は、包丁を使わずに簡単にできる、人参のサラダをご紹介。洗い物も少なく、忙しい朝にもおすすめです。ひらひらと薄い人参は、しゃきしゃきと食感がよく、体を心地よく目覚めさせてくれますよ。朝からたっぷり食べたくなる一皿です。
調理時間：10分
人数：2人分
材料&分量
にんじん 1本（100g）塩 小さじ1/4（A）オリーブオイル 小さじ1/2（A）砂糖、米酢、ごま 小さじ1（A）醤油 5滴（A）おろしにんにく 少々 小さじ1/5位（チューブでもガーリックパウダーでもOK）作り方・手順
1. にんじんはよく洗い、ピーラーでひらひらにむき、塩をふってよく揉む。5分程置き、軽く水気をしぼる。
2. （A）をボウルで混ぜ、にんじんを和えたらできあがり。
にんにくは、チューブでもガーリックパウダーでもOK！（少量なので、朝でも気になりにくいと思います）
その他のにんじんレシピなら、こちらがおすすめ♪
調理時間：1５分
人数：2人分
にんじんと玉ねぎが１本ずつ入って食べ応えのあるポタージュに。
材料&分量
にんじん 1本（150g）玉ねぎ 1個（150g）バター 10g水 100ml牛乳 200mlコンソメキューブ 1個塩胡椒 少々トッピング用・ホイップミルク、胡桃、粗挽き胡椒 適量作り方・手順
1. にんじんは皮をむき5mm幅に、たまねぎは薄切りにする。深めの耐熱容器に入れバターも加えラップをし、500wで5分加熱する。
2. ボウルに水とコンソメキューブを加えさらに4分加熱する。（楊枝がすーっと通ればokです）
3. ブレンダーやミキサーで滑らかにし牛乳を加え塩胡椒で味を整え、お好みの温かさに温めたらできあがり。お好みでホイップミルクや胡桃、粗挽き胡椒をかけると風味UP♪
にんじんの大きさを整えることで、加熱時間が均一になります。
バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」（>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/）をチェック♪
☆この連載は＜毎週土曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに！
夏天味口不好時，馬玲薯蛋沙拉是個好選擇，無論是當開胃菜，或是夾麵包，又或者是當配菜，都非常適合喔～綿密的馬玲薯，除了美奶滋的香甜，還有蛋香與小黃瓜的清脆口感，實在令人很難抗拒啊～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://ift.tt/2eY9jjX
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
馬玲薯（大） 1顆
紅蘿蔔 1/4條
小黃瓜 4條
全蛋 2顆
【調味料】鹽 1茶匙
【調味料】黑胡椒粉 少許
【調味料】甜味沙拉醬 4湯匙
【調味料】日式美奶滋 3湯匙
作法:
1 ：
馬玲薯去皮洗淨，小黃瓜用鹽抓一抓去青再用水洗淨；
2 ：
馬玲薯切丁，紅蘿蔔切比馬玲薯小ㄧ點的丁，ㄧ起與蛋入蒸籠蒸25分鐘；
3 ：
小黃瓜去籽切小丁，用冷開水洗2次後瀝乾，放入冰箱冷藏；
4 ：
蒸好的馬玲薯，用叉子略壓拌，加入紅蘿蔔丁，再用鹽和黑胡椒調味拌勻。
5 ：
待馬玲薯降溫後，加入切碎的雞蛋；
6 ：
再放入小黃瓜，擠人甜味沙拉醬和日式美奶滋，拌勻、試吃、調整⋯馬玲薯蛋沙拉完成。
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/49519
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
新型コロナウイルス感染拡大による休校中、オンライン授業を実施したのは全国の公立学校のわずか5%だったことが、文部科学省の調査で明らかになりました。通常の授業を再開した後は、44％の学校で短縮授業や分散登校が実施されています。 【全画像をみる】オンライン授業に成功「ドルトン東京学園」がやっていること、やらないと決めたこと 複業研究家で3児の父である筆者も、なかなか子どもが宿題や教科書に手をつけないなど、休校期間の子どもたちの学習には大変な思いをした一人。長男と次男が通う都内の公立小学校も、オンライン授業は一切なく、実際はプリントが数枚配られたり、TOKYO MXの「TOKYOおはようスクール」という番組を見るように指示があるのみでした。 コロナの時代には、自宅学習でいかに自分で学べるかが大事であること。日本のオンライン教育の道のりは長いことを痛感しました。 そんな筆者がふとしたきっかけで注目したのが、2019年に設立されたドルトン東京学園です。 コロナ第二波、第三波と今後も自宅学習の時間が増えることが予想される中で、生徒の「自学力」を数値化し、その高さを公表。新設校ながら、募集定員100人に対して、2019年比29％増の829人が出願するという注目度です。 ドルトン東京学園では、約100年前にアメリカから伝わった教育メソッド・ドルトンプランに基づいた教育がなされているとのこと。 中でも、生徒自身が目標を立て、先生と生徒が対等な人間として「契約」する「アサインメント」文化が特徴的です。 ぜひともその深層を知りたいと、筆者は子どもの「自学力」に直面する当事者として、ドルトン東京学園の校長・荒木貴之氏にインタビュー。多くの学校が苦戦している、オンライン授業を成功に導いたコツにも迫ります。
西村創一朗（以下、西村）：荒木校長は2020年4月からドルトン東京学園に着任されたんですよね。コロナ禍による臨時休校要請が出ていた中で、どのような状況だったのでしょうか？ 荒木貴之 校長（以下、荒木校長）：私が着任した日、この学校にいたのは今年着任した先生だけでした。他の先生方はすでに在宅勤務だったため、オンラインで職員会議を行ったんです。そこで「オンライン授業をやりましょう」と決めました。 4月3日には各家庭に通知をして、4月6日には「どんなデバイスでもいいからインターネットに接続し、Zoom（Web会議サービス）が使える状態にしてください」と校長メッセージを発信しました。 すると、全ての家庭がその環境を整えてくれたんです。おかげで無事に4月13日からオンライン授業をスタートできました。 ただ、僕は学校の授業をそのままオンラインに置き換えてはいけないと思ったんですよ。 西村：置き換えるだけではうまくいかない、と？ 荒木校長：そうです。一日に6時間も7時間もオンラインでデバイスの画面を見続けるのは体に良くないですし、僕が生徒だったら授業の途中で違うことをすると思います。 ですから、授業は10～15分くらいにして、それ以外の時間は生徒同士のやりとりや先生への質問の様子を見せるような授業構成を先生方にお願いしました。 西村：なるほど、生徒が途中で飽きないようなやり方を考えられたわけですね。ドルトン東京学園の先生方は、初めからデジタルツールに精通していたんでしょうか？ 荒木校長：全員がデジタルツールに詳しかったわけではありません。先生方も、助け合いながら授業をしていました。授業中に何かトラブルがあったらSlackで連絡があるので、それを見て周りの先生方がサポートに入るんです。まさにドルトンプランの「協働」（※）ですね。 ※ドルトン東京学園では、約100年前にアメリカから伝わった教育メソッド・ドルトンプランに基づいた教育を実施。その中心にあるのが 「自由と協働」という2大原理と、「ハウス」「アサインメント」「ラボラトリー」の3つの柱。 スクールモットーである「恐れずに進め」を先生方も理解した上で、初めての試みでも「やりましょうよ」と協力してくれたんだと思います。制限された環境の中だからこそ育てられた、という面もあったんじゃないでしょうか。 西村：みんなが初心者ですもんね。荒木校長は、オンライン授業に向けてどんなサポートをされていたんですか？ 荒木校長：先生方が自宅からでも通信料を気にせず授業できるよう、Wi-Fiルーターの確保とインターネット環境拡充のための研究費を流用できるようにしました。これは、予算と権限があったからこそできたことだと思います。
【主な材料・2人前】 トマト2個（250g）、オレンジ1個、酢（あればリンゴ酢または白ワインビネガー）大さじ1、エキストラバージンオリーブ油大さじ1/2
【作り方】 酢、砂糖小さじ1/2、塩1/4をよく混ぜ、塩と砂糖がなじんだらオリーブ油を加えてドレッシングを作ります。トマトは6～8等分のくし形に切ってから2～3等分に切ります。オレンジは包丁で皮をむいて実を切り出します。果汁はドレッシングに加えます。トマト、オレンジをドレッシングであえます。（約10分）
1人前約80kcal、塩分0.7g
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ツナ缶さえあればなんとかなる！ツナ缶ですぐに作れるサラダずしとレンジ焼きそば（レタスクラブニュース） Yahoo!ニュース
Une recette dénichée dans un vieux grimoire médical à base d'ail, d'oignon et de vin aurait une puissante activité antibactérienne, selon une étude britannique. Ce n'est pas la première fois que la médecine moderne s'inspire de traitements traditionnels.
Les vieux livres contiennent parfois des trésors insoupçonnés. C'est dans un grimoire datant du début du Moyen Âge que des scientifiques de la School of Life Sciences de l'université de Warwick ont déniché une mixture à base d'oignons, d'ail, de vin et de sels biliaires de bovin qui montre une efficacité « puissante » contre les bactéries résistantes. Le manuscrit, appelé « Leechbook de Bald », a été écrit vers la fin du IXe siècle ou le début du Xe siècle. Conservé à la British Library de Londres, c'est l'un des plus anciens livres de médecine connus. Il comporte de nombreuses recettes de pommades et concoctions, comme un mélange d'œuf, de vin et de fenouil pour les engelures ou encore un aphrodisiaque à base de thé des bois bouilli dans du lait.
En 2015, Freya Harrison s’était déjà intéressée à la potion à base d'oignons intitulée « collyre de Bald » et avait constaté son efficacité contre le staphylocoque doré. Pour sa nouvelle étude parue dans Scientific Reports, la chercheuse et ses collègues ont recréé la recette originale avec de l'ail et des oignons achetés dans des supermarchés ordinaires, du vin blanc anglais et des sels biliaires provenant de l'estomac d'une vache. La potion s'est avérée très efficace pour éradiquer les biofilms, une forme particulièrement tenace de colonisation bactérienne souvent résistante aux antibiotiques classiques. L'élimination d'un biofilm requiert ainsi normalement 100 à 1.000 fois plus de temps que pour des bactéries circulant librement.
Pris individuellement, chacun des ingrédients possède en lui-même une certaine activité antibactérienne. L'ail et l'oignon contiennent par exemple de l'allicine, un composé sulfuré qui sert aux plantes à se défendre contre les insectes et prédateurs. Mais selon les chercheurs, c'est surtout la combinaison des ingrédients qui donne au traitement son efficacité. « Les médicaments conventionnels reposent souvent sur un seul principe actif, remarque Freya Harrison. Les remèdes traditionnels, eux, font souvent appel à des mélanges de plantes ou d'autres substances naturelles. La synergie résulte probablement des molécules qui optimisent l'activité mutuelle des différents composés, ou alors des différents mécanismes d'action de chacun des ingrédients », explique-t-elle. Le Citrox®, un bain de bouche à base d'oranges amères, tire ainsi son efficacité des différents flavonoïdes présents dans le fruit, selon la microbiologiste. « En purifiant les composés individuels pour obtenir des traitements facilement quantifiables et caractérisés, nous perdons peut-être des interactions vitales de produits naturels dans le mélange d'origine qui empêche les effets secondaires ou la toxicité », regrette-t-elle.
Dénicher des nouveaux remèdes dans des vieux livres n'est pas aussi inhabituel qu'on pourrait le penser. L'artémisinine, un médicament antipaludéen dérivé de l'armoise, a ainsi été découvert par une chercheuse chinoise, Tu Youyou, après avoir lu d'anciens textes chinois. La médecine ayurvédique indienne ou les anciens écrits du médecin grec Dioscoride ont inspiré bon nombre de médicaments modernes. De nombreuses substances naturelles, comme le miel ou le vinaigre, sont également réputées pour leurs vertus antibiotiques (des pansements à base de miel sont même utilisés dans certains hôpitaux).
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Lien externe
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes à l’autoclave
Sans œuf / sans produits laitiers / sans noix / sans gluten
STÉRILISATION
Quantité totale : 2,5 litres (10 tasses)
Taille des pots : 1 litre (4 tasses)
Quantité de pots : 5 pots
Temps de stérilisation : 500 ml (2 tasses) = 35 minutes / 2 pots (+ 1 pot de 500 ml) = 45 minutes
INGRÉDIENTS
• 45 ml (3 c. à soupe) d’huile végétale
• 1,5 litre (6 tasses) d’oignons coupés en demi-rondelles (780 g)
• 1 gousse d’ail hachée (5 g)
• 1 pincée de sel
• 125 ml (½ tasse) de vin blanc sec
• 2 litres (8 tasses) de bouillon au choix
• 5 ml (1 c. à thé) de thym séché
• Poivre au goût
PRÉPARATION
• Dans une grande casserole en acier inoxydable, chauffer l’huile à feu doux-moyen. Cuire les oignons, l’ail et le sel 30 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les oignons soient caramélisés.
• Déglacer avec le vin en raclant le fond de la casserole avec une cuillère en bois afin de détacher les sucs de cuisson.
• Ajouter le bouillon et le thym. Poivrer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter 5 minutes à feu doux.
• À l’aide d’une cuillère trouée, répartir les aliments solides dans les pots.
• Verser le bouillon bouillant dans les bocaux en laissant un espace libre de 2,5 cm (1 po) entre le bouillon et le rebord des pots. Plonger un ustensile dans les pots et le remuer afin d’éliminer toute bulle d’air. Au besoin, ajouter du bouillon.
• Stériliser à l’autoclave (35 minutes pour des pots de 500 ml et 45 minutes pour des pots de 1 litre).
NOTE : J’aime bien servir cette recette telle quelle, mais on peut évidemment l’agrémenter de croûtons gratinés au four pour en faire une version classique!
PAR PORTION
(1 pot de 500 ml)
Calories 222
Protéines 5 g
Matières grasses 9 g
Glucides 28 g
Fibres 5 g
Fer 1 mg
Calcium 89 mg
Sodium 1421 mg
そんなQuizKnockから発足した「QuizKnock Lab」は科学をより身近に楽しくをモットーに動画を配信中。「QuizKnock Lab」のナイスガイこと須貝駿貴氏の著書「東大流！本気の自由研究で新発見 QuizKnock Lab」（KADOKAWA）より、東大流のレポート術を紹介する。
須貝駿貴氏は、東京大学大学院の博士課程で物理学を研究しているかたわら、QuizKnockで科学的な実験の楽しさを伝える活動を行っている。東大流の実験をレポートにまとめるコツとは？
大学に入ると、科学的な知識を増やしていく手順を学ぶために、しばしばレポート課題を出されます。そこで、実験レポートの書き方のエッセンスを皆さんにお伝えしましょう。レポートの書き方には決まった型がありますから、どんなふうに書けばいいんだろうなんて悩まず、まずはマネしてみて、もっと大事な部分（たとえば実験の内容）に頭を使いましょう！
科学実験は、ものすごくざっくりいうと
「ひらめき」⇒「実験」⇒「考察」⇒「報告」
という手順で成り立っています。あらかじめ科学の知識を持っていれば、ひらめきから実験までの距離がぐっと縮まります。大きな発見をした偉大な科学者たちは、「ひらめきの天才」だっただけではなく、先人の知識をたくさん学んできたおかげで、ひらめきを実行に移し、ただの「思いつき」を「知識」に変えていくことができたのです。わずかでも、「ひらめき」から「実験」までの距離を縮められるように皆さんに貢献できたら、ここでの目的は達成されたことになります。
科学実験を4つの手順に分けて紹介しましたが、実験をした時点ではまだ2つ目のところ。つまり学問的にはまだ何も達成されていないのと同じです。あなたが画期的な実験を思いついて、見事成功したらどうしますか？ もちろんその結果を人に伝えますよね。あなたの「ひらめき」は、実験の後で「考察」⇒「報告」という手順を踏んで、ようやく「知識」になります。
しかし、「私は◯◯に成功した！」とほかの人に伝えるだけでいいでしょうか。こんなことをいわれたらどうしますか？
「それって本当なの？」
「今ここで実際にやってみせてよ」
「それになんの意味があるの？」
科学的な知識はみんなが共有できるものでなくてはなりません。だから、同じことをもう一度やってみせることができる「再現性」が必要です。
そして多くの場合、科学的な知識には、何らかの「意義」が求められます。これまでできなかったことができるようになったり、今まで苦労してやっていたことがもっと簡単にできるようになったり。あなたの実験結果の中に、どんな意義が備わっているのか。それがこれまで蓄積されてきた科学的な知識と合わさったときに、どんな強みを発揮するのか。実験の成果が持つ「意義」について考察し、「再現性」も含めてきっちりと報告することで、ようやくそれは科学的な知識として認められる権利を持つのです。それでは、報告の手順をご説明しましょう。
科学実験のレポートは大きく5つの部分に分けられると考えられ、それぞれがレポートの中で重要な役割を果たしています。そこで5つの部分の役割とそこに書くべき内容について、これから紹介していきます。
自由研究のまとめや大学のレポートで、はじめにくるのが導入部。これから書くことが、
・どんな歴史を持っていて、
・どんな経緯であなたがそれを知り、
・あなたがそれの何に興味を持って、
・そしてこれによって何が明らかになるのか、
を書きます。手短にいえば、「どうしてこれを調べようと思ったのか」を書くところです。テレビで見たのか、授業で聞いたのか、インターネットで発見したのか。それを書きつつ、それについて昔の人が調べていたことなどを紹介します。「以前に調べられていた結果のここが疑問だ」「ここがおかしいと思ったから調べようと思った」ということも書きます。「ここまでは調べられていたけれど、自分はさらにこれを付け加えて調べようと思った」ということも書いてよいでしょう。ちなみに、レポートは最初から順に書きたくなりますが、ここを書くのは後回し。自分のやりたいことをわかってもらうための紹介の場所なので、みんなが何を知っていて何を知らないのかを調べてから書くことになり、一番パワーを使います。これから書いていく実験の軽い紹介も含みますから、ほかの部分が書き上がってからのほうがよいのです。
自分が実験したり調べたりしたことを、その方法も含めて丁寧に書いていく部分です。「再現性」を読者にアピールするため、使った道具のメーカーや型番、写真、材料の種類や量、協力してもらった人数、どんな人たちなのかなど、細かく書きましょう。注意するべきは「何も知らない人が見て自分と同じ実験ができるかどうか」です。どこまで想像すればいいのか難しいと思う人は「実験をやる前の自分に見せて困らずに準備できるか」という部分を意識します。自分がそれを見て同じ実験を再現できなかったら、あまりいいレポートではありません。
レポートとして提出したり、論文でまとめたりする際には、ここでの例よりも厳密に書く必要があります。「マネをすれば絶対に同じことが起こる」というのが科学の営みの本質です。
実験をして得られた結果はしっかり数字を使って示しましょう。グラフや表にするのもよい作戦です。どんなグラフや表を使うと、数値をわかりやすく伝えることができるかを考えるのも大事です。
逆にいえば、実験をするときから、どの数字やグラフをレポートに書くのか意識しながら準備をする必要がある、ということです。何を調べたかったのか、実際にやってみて何がわかったのかが明確に伝わるような実験結果のページを心がけましょう。
お互いによくわかった人同士、つまり専門家同士が見たら結果と次の考察のパ ートだけで、その人のいいたいことが全部わかるのが理想です。
レポートにおいて最も重要な部分です。このパートを書くためにすべての準備をしてきた、といってもよいでしょう。実験をやってわかったこと、特に「結果のページに載せた数字から、このような性質がわかった」ということがはっきりと伝わるように書きましょう。定性的というのは性質に着目するという意味です。
たとえば、氷を温め続ける実験をしたとき、ある時間帯に温度がまったく上がらなかったというグラフ（定量的な指標）から、「ここに何か熱を奪い取るような仕組みがあると考えられる」ということを書くのが定性的な議論です。さらに奪い取られた熱を定量的に測定できれば、水と氷の融解熱（潜熱）についてのレポートができあがります。
実験からわかったことに加えて、わからなかったことも添えておくとよいでしょう。誰かがこれを読んでその続きをやってくれるかも!? 学術的な報告は、リレーでいうバトンパス。あなたの次に同じ研究をする人に、うまくバトンを渡せるのかどうか、それがこの考察パートにかかっています。
最後はまとめです。何をやって何がわかったのか、一言で書けるといいですね。ここまでに4つの項目があるため、多くの情報が登場しています。誰かに自分の発見を伝えたいのがレポートですから、最後に整理してまとめておくのは大事なことです。
ちなみに論文を読むとき、「まとめ」を先に読むことがあります。論文は「まとめ」の部分にすべての情報が圧縮されるものですから、ここだけを読んだとしても内容がしっかりと伝わるのが理想です。
導入、方法、結果、考察、要約の5つに分けて自分のいいたいことを丁寧に説明していけばレポートは完成です。皆さんはもうお気づきかもしれませんが、このレポート術のページも導入、内容、要約になっています！ 実験をしたというよりは知識をみんなとシェア、という構成なので結果と考察がありませんが、どんな書き物もこの構成を意識すれば読みやすく、伝わりやすくなることでしょう！
実際に実験「果物で電池が作れるってマジ!?」 をレポートにまとめてみました！
導入、方法、結果、考察、要約の5つの要素を具体的にどうまとめたらよいのかがわかると思います。ぜひとも、参考にしてみてください。
（協力：KADOKAWA）
東大流！ 本気の自由研究で新発見 QuizKnock Lab
発行：KADOKAWA
＜著者プロフィール：須貝駿貴（すがい しゅんき）＞
東京大学教養学部卒、東京大学大学院総合文化研究科在籍。専門は物性理論（超伝導）。日本物理学会の「学生優秀発表賞」を受賞するなどの実績がある。一方で東大卒クイズ王・伊沢拓司が編集長を務めるWebメディア＆YouTubeチャンネル「QuizKnock」のメンバーとしても活躍。YouTube動画では「ナイスガイの須貝」として人気を博す。“科学をより身近に楽しく”をモットーにした科学実験動画「QuizKnock Lab」のリーダーとして、企画・プロデュースに携わっている。
GLOBIS知見録
翌年に迫った2020年教育改革において大学入試への英語民間試験導入が急遽延期に転じるなど、国の政策が迷走を見せる中、教育界のリーダーたちが教育の今と未来を語る。探求心を失わずにどの子も成長することが大事と平川氏が語る。子供が自立できるような教育をできる教員を育てることも大事だと永留氏は語る。G1中国・四国2019「新しい教育～新たな時代を生き抜く大人を育てるには～」ダイジェスト版Part3/3（肩書きは2019年11月23日登壇当時のもの）。 スピーカー 平川 理恵（広島県教育委員会 教育長） 永留 聡（学校法人 広島加計学園英数学館中・高等学校 校長／日本国際バカロレア教育学会 理事・顧問）
想要維持減脂、低卡、輕食等原則，也能吃得美味又多樣化嗎？以下由營養專家設計、幾道適合夏天食用的清爽菜色，以新鮮食材搭配，即使正在控制飲食，也可以吃得精緻又滿足喔。
※說明：本文為一般料理用食譜，僅供家庭日常烹調參考。如本身已有三高等慢性病症狀者，需以專業醫師評估為準，並盡速到醫院就醫治療。
●營養分析
熱量 84大卡
醣類 3.1公克
蛋白質 15.6公克
脂肪 1.1公克
●製作步驟
材料：藜麥5公克，蝦仁、南瓜、生菜各100公克。
調味料：鹽、橄欖油、黑胡椒、醋各適量。
作法：
1. 藜麥洗淨，浸泡4小時，煮熟，撈出瀝乾；南瓜去皮、去瓤，洗淨，切成厚片；生菜洗淨，撕大片；蝦仁去腸泥，洗淨，燙熟。
2. 將處理好的藜麥、蝦仁、南瓜片、生菜放入盤中，加鹽、橄欖油、黑胡椒、醋拌勻即可。
●營養分析
熱量 22大卡
醣類 4.5公克
蛋白質 1.2公克
脂肪 0.2公克
●製作步驟
材料：木耳、小黃瓜各150公克。
調味料：醋、橄欖油各適量，鹽2公克。
作法：
1. 木耳揀好洗淨，入熱水中汆燙後撈出，瀝乾水分，放涼後切絲；小黃瓜洗淨，切絲備用。
2. 取小碗，放入醋、鹽、橄欖油攪拌均勻，製成醬汁。
3. 取盤，放入小黃瓜絲和木耳絲，淋入調醬汁拌勻即可。
●營養分析
熱量 250大卡
醣類 25.1公克
蛋白質 21.3公克
脂肪 8.8公克
●製作步驟
材料：黃豆120公克，青豆粒、紅蘿蔔、蓮子、瘦豬肉各30公克。
調味料：料酒、水澱粉（如太白粉、玉米澱粉、綠豆粉）各適量，鹽2公克。
作法：
1. 將材料分別洗淨，瘦豬肉切丁，胡蘿蔔去皮切粒，黃豆煮熟，蓮子浸泡4小時後煮熟。
2. 將瘦肉丁中加適量鹽、料酒、水澱粉醃好後，倒入油鍋中炒熟，再加入黃豆、青豆粒、紅蘿蔔粒和蓮子。
3. 將熟時，加入剩下的鹽調味即可。
備註：水澱粉的作用是將水和乾粉混合以用於勾芡，乾粉可使用太白粉、玉米澱粉、綠豆粉等。
※作者介紹：陳偉，北京糖尿病防治協會理事長、北京協和醫院臨床營養科副主任、主任醫師。
【以上摘文選自：《糖尿病飲食指南》、作者：陳偉、圖文提供： 四塊玉文創、整理：記者柯意如】
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
NST新潟総合テレビ
天候不良による野菜の生育不足は枝豆に限りません。スーパーを訪れた買い物客からは野菜の高騰に悲鳴が聞かれました。 【買い物客】 「やっぱり（値段が）上がっている」 「高い」 「どうしても必要であれば、高くても買わざるを得ない」 ３０日朝、枝豆農家のもとを訪ねていたバイヤーの山口武則さんも、この夏の傾向に驚きを隠せません。 【原信ナルス 山口武則 青果チーフバイヤー】 「ここまで全般的に、あれもこれも高いのは初めて。全体的に１.５倍～１.８倍。特に常備野菜と言われるジャガイモ・タマネギ・ニンジンは例年の２倍以上」 このため原信ナルスでは、お客の選択肢を広げるため、ばら売りの商品が品切れしないよう気を付けているほか、陳列にも工夫。ひと玉１９８円のキャベツは、２分の１カットの商品を増やしています。 【原信ナルス 山口武則 青果チーフバイヤー】 「いつもだと２列販売だが、３列にして、買い求めやすい価格の商品を広げる工夫をしている」 【松村道子キャスター】 「『野菜高騰中お買い得』とうたわれているのは、カット野菜。年間を通して価格が安定している野菜炒めセットは９８円、袋詰めサラダも人気です。販売面積を拡大して対応しています」 【カット野菜を購入した人】 「この値段で家族全員、野菜が食べられるので良い」 新潟の夏の食卓を彩る枝豆についても、買い求めやすい価格を意識して販売する方針です。 【原信ナルス 山口武則 青果チーフバイヤー】 「いつも入っている量を少し減らして、お客様がお買い求めやすいように売価は変えず販売しようと思っている。味は良かったので心配ない」 食卓に欠かせない野菜。この夏は財布と相談しながら消費することになりそうです。
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes à l’autoclave
Sans œuf / sans produits laitiers / sans noix / sans gluten
STÉRILISATION
Quantité totale : 2,5 litres (10 tasses)
Taille des pots : 1 litre (4 tasses)
Quantité de pots : 5 pots
Temps de stérilisation : 500 ml (2 tasses) = 35 minutes / 2 pots (+ 1 pot de 500 ml) = 45 minutes
INGRÉDIENTS
• 45 ml (3 c. à soupe) d’huile végétale
• 1,5 litre (6 tasses) d’oignons coupés en demi-rondelles (780 g)
• 1 gousse d’ail hachée (5 g)
• 1 pincée de sel
• 125 ml (½ tasse) de vin blanc sec
• 2 litres (8 tasses) de bouillon au choix
• 5 ml (1 c. à thé) de thym séché
• Poivre au goût
PRÉPARATION
• Dans une grande casserole en acier inoxydable, chauffer l’huile à feu doux-moyen. Cuire les oignons, l’ail et le sel 30 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les oignons soient caramélisés.
• Déglacer avec le vin en raclant le fond de la casserole avec une cuillère en bois afin de détacher les sucs de cuisson.
• Ajouter le bouillon et le thym. Poivrer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter 5 minutes à feu doux.
• À l’aide d’une cuillère trouée, répartir les aliments solides dans les pots.
• Verser le bouillon bouillant dans les bocaux en laissant un espace libre de 2,5 cm (1 po) entre le bouillon et le rebord des pots. Plonger un ustensile dans les pots et le remuer afin d’éliminer toute bulle d’air. Au besoin, ajouter du bouillon.
• Stériliser à l’autoclave (35 minutes pour des pots de 500 ml et 45 minutes pour des pots de 1 litre).
NOTE : J’aime bien servir cette recette telle quelle, mais on peut évidemment l’agrémenter de croûtons gratinés au four pour en faire une version classique!
PAR PORTION
(1 pot de 500 ml)
Calories 222
Protéines 5 g
Matières grasses 9 g
Glucides 28 g
Fibres 5 g
Fer 1 mg
Calcium 89 mg
Sodium 1421 mg
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スーパー戦隊シリーズのレジェンド・萩原佐代子が語る科学戦隊ダイナマン「撮影初日、崖から海に飛び込めって言われ、大変なところに来ちゃったなって思いました」（週プレNEWS） Yahoo!ニュース
夏日防疫新生活啟動，在家自煮除了要兼顧營養均衡，還要能輕鬆料理不揮汗，不妨選擇被譽為超級食物的鮭魚做為主食材，搭配簡單調味，就能優雅上菜、打造優質抵抗力！
雞蛋蒸熟對半切、小洋芋蒸熟切塊、小番茄對半切、小黃瓜半條切塊備用。
將骰子鮭魚進烤箱烤約3分鐘（烤箱溫度180度）。
將義式番茄醬汁加熱後，淋上檸檬汁橄欖油拌勻成沙拉醬汁。
將蘿美生菜手撕成適口大小，加入小番茄、雞蛋、小黃瓜、小洋芋，淋上醬汁即完成。
※※本篇示範食譜使用「美威骰子鮭魚菲力-義式番茄」製作，可於全台全聯購買，目前獨家販售中。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
新型コロナの感染防止の観点から飲食店でも非対面・非接触が求められるなか、ホールで“ロボット従業員”が料理を配膳する新業態が玉川高島屋S・C（東京・世田谷）にオープンした。実際に店舗を訪れ、ロボットと人が協業する未来のレストランを見た。
ロボットが料理を運ぶ、未来型店舗が2020年7月にオープン
2020年7月6日、東急田園都市線・二子玉川駅に隣接する玉川高島屋S・Cの南館6階に、高級レストランを展開する三笠会館が新業態をオープンした。ロブスターやステーキなどグリル料理を提供する「THE GALLEY SEAFOOD ＆ GRILL by MIKASA KAIKAN」（以下、THE GALLEY）だ。広々としたフロアにゆったりと設けられたテーブルと席。店の外から眺めると、何ら変わったところはないように思える。だが、店内に入ると、驚きの光景が目に飛び込んできた。ホールでは、女性スタッフに交じり、2台の搬送ロボットが料理を配膳していたのだ。
「THE GALLEY SEAFOOD ＆ GRILL by MIKASA KAIKAN」は、玉川高島屋S・Cの南館6階にオープン。ロブスターやステーキなど、豪快なグリル料理を楽しめる
搬送ロボットは、3段のトレーを備え、足元のホイールを稼働させて自動走行する。高さは約120センチメートルでずんぐりとした図体の上部には“目”を思わせるディスプレーがあり、どこか愛嬌がある。ソナーセンサー、イメージセンサーが搭載され、進路上に人がいると自動的に回避しようとするだけでなく、声までかけてくる。実際、筆者が移動中のロボットの前に立つと、かわいげのある声で「すみません、急いでいるので道を譲ってください」とお願いされ、思わず「こちらこそすみません」と言って素直に退いてしまったほどだ。これがブザー音だったら不快に感じただろう。
席に座り、早速注文してみた。オーダーは各テーブルにあるタブレットで行う。ロボットが配膳するのは、サラダバーのみ。画面上で好きな野菜やフルーツを選ぶと、その内容がサラダバーに設置されたキッチンモニターに転送されて表示。スタッフがその注文に従って皿に盛り付ける。その皿を搬送ロボットのトレーに載せて客席番号を入力し、「GO」ボタンを押すと自ら「OK,I'll go」と一言発して自動走行し、席まで届けてくれる仕組みだ。
料理はタブレットで注文する仕組み
好きな野菜やフルーツを選択すると、その情報がサラダバー側に送られ、スタッフが皿に盛る
スタッフが皿を搬送ロボットのトレーに置き、席まで届ける。ロボットは本体上部にある赤外線カメラで天井の各所に張り付けられたマーカーを読み取り、ルートを確認しながら移動。今回、店舗には1台約200万円の搬送ロボットを2台導入している
言うまでもなくコロナ禍は、日常生活を大きく変えた。最大の変化は、やはりリモートワークが1つの常識になりつつあること。収束のいかんにかかわらず、オンライン化は進むはずで、当然それに伴って多くの習慣が変わる。通わない。通勤着が要らない。メイクも要らない……ところが今、予期しなかった現象が起きている。リモートワークになって、むしろメイクが濃くなったと証言する女性がいるというのだ。
いや、オンライン会議などの時、最初はフルなメイクも不自然だからと、スッピンまたは薄化粧で臨んでいたのに、気づいたらだんだん化粧が濃くなっていたという女性が少なくないという。
なぜか？ オンラインでは多くの場合、自分の姿を否応なしに見せられるからである。鏡以外では見られない自分の顔。ましてや、話をする自分の顔は、見たことのない人がほとんどだったりする。それが会議のたびにパソコン画面に映し出されることになり、そこにイメージした自分とはどうしてもズレがあるから起こる現象。
私はこんな顔して話すのか? 私はこんなにくたびれて見えるのか? 予想外の自分にショックを受けて、何とかごまかそうと、あれこれ工夫するうちに、自ずとメイクが濃くなっていくと言うわけだ。
パソコン画面は意外にも自分を鮮明に映し出す。自分が映されてみて、初めてわかる情報量。画像としては当然飛んでしまうだろうと思われた“肌のアラや影”が、いちいち正確に映っていて驚かされたという声が多いのだ。話をするときの口元の癖に、初めて気づかされたりして唖然としたという声も。
しかしながら、そんなふうに客観的に自分を見ることが、じつは最強の美容であったりもする。鏡で見慣れた顔は、基本的に自分の気に入った顔。知らなかった顔にこそ、改善すべき欠点が数々隠れていて、それは見方を変えれば“新たな伸びしろ”となる要素。表情だけでも、客観的に見て“心地の良い表情”に正していくことはできるはずなのだ。
見たことのない顔、見たくない顔をどれだけ見ることができるか、それが結果的には美しさに繋がっていくということなのである。
一方に、マスク時代のメイク情報も大量に発信されているけれど、「アイメイクを主役に」などと言う提案に従っても、マスクをしてしまうとやはり虚しいし、落ちにくい口紅を持ってしても、口紅はやっぱり邪魔になる。製品開発はカラーコスメでも1年以上前から始まるから、この事態への対応は当然間に合わず、皮肉にもこの秋は口紅の新製品が極めて多い。おまけに季節的にもレッド系が目立つ。そんな中で無理にメイクに挑むこともないのではないか。
今まさに化粧品会社各社が、これまでとは次元の違う“色落ちなし”、“崩れなし”の製品開発に全力を挙げて取り組んでいるといわれるから、色落ちさせない工夫に必死になるより、ひとまずそのコロナ仕様のコスメの完成を待つことにしよう。
まさにコロナがなければスイッチが入らなかった高次元のラスティング研究が急ピッチで進み、来年春にはそれらが続々デビューするはずだから。非常事態が生んだ、思わぬ副産物である。
むしろ今はオンライン会議で、客観的に自分を見つめながら、昨日より今日、見た目により良い自分を作っていくほうが、効率の良いキレイの成長に繋がるはず。多少メイクが濃くなっても、直接の対面ほどにはその生々しさや暑苦しさが伝わらないはず。欠点カバーのオンライン・フルメイクも、“ニューノーマル“の一つとして組み入れる未来はあるのかもしれない。
