최근 코로나19 재확산으로 직장인들이 다 같이 모여 식사를 하는 문화가 축소되고, 재택근무를 시행하는 회사들이 크게 늘면서 실내에서 혼자서 간단하게 끼니를 해결할 수 있는 과일, 샐러드 제품들이 주목을 받고 있다. 특히 수도권 지역 내 거리두기 강화로 카페 등 실내 매장 이용도 자유롭지 못하게 됨에 따라, 출근길에 편의점이나 카페 및 베이커리에 들러 점심 식사용 제품을 구입하는 이들이 늘고 있다.
또 올 여름 기록적인 폭우와 연이은 태풍의 여파로 인한 과일, 채소값이 급등하며 보관과 섭취가 편리한 소포장 제품들의 인기를 부추기고 있다.
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청과브랜드 돌(Dole)코리아는 1회당 먹기 좋은 양만큼의 과육을 100% 과즙 주스에 담은 ‘후룻컵’을 선보였다. ‘후룻컵’은 한 손에 쏙 들어오는 작은 컵에 포크까지 동봉돼 언제 어디서나 간편하게 섭취할 수 있으며, 과일을 깎는 번거로움이나 껍질, 씨 등 음식물 쓰레기를 처리할 필요가 없어, 바쁜 직장인들이나 학생들을 위한 간식, 디저트로 제격이다.
이마트24의 소포장 냉동과일 3종(블루베리, 망고, 체리)은 웰빙 디저트를 즐기거나 평소 과일 섭취가 부족한 고객을 위해, 원물 과일을 한 알씩 세척해, 한입 크기로 만들어 급속 냉동시킨 상품이다. 냉동과일은 샐러드나 요구르트에 넣어 먹거나 우유와 함께 갈아서 시원한 스무디로 만들어 먹는 등 다양한 디저트로 즐길 수 있다. 또 과일의 껍질을 깎을 필요 없이 바로 섭취가 가능해 편리하며, 적당한 200g으로 소포장 되어 있다.
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가벼운 점심식사나 간식으로도 손색 없는 간편 샐러드 제품들도 눈길을 끈다. 현대그린푸드가 운영하는 맞춤형 케어푸드 브랜드 그리팅은 기존 제품보다 용량을 30% 줄인 스몰 사이즈 샐러드 4종을 출시했다. 이번 신제품은 식사대용으로 설계된 '그리팅'의 기존 샐러드 제품과 다르게, 가볍게 간식으로 즐기기를 원하는 소비자를 위해 150~200g수준으로 용량을 줄인 제품을 선보였다.
파리바게뜨는 채소와 드레싱을 조합해서 나만의 샐러드를 만들어 먹을 수 있는 픽 마이 밸런스(Pick my Balance)를 선보였다. 일회당 먹기 좋은 양의 채소를 파우치에 담아 휴대가 간편하고 언제 어디에서나 자유롭게 즐길 수 있는 점이 특징이다.
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SPC삼립은 샐러드 브랜드 피그인더가든의 신제품 피그인더가든 스낵샐러드 2종을 출시했다. 야채를 챙겨 먹기 어려운 현대인들이 다양한 야채를 간편하고 맛있게 즐길 수 있도록 구성한 샐러드다. ‘견과&스틱야채 스낵샐러드’는 당근, 샐러리 스틱과 자색고구마칩 등을 넣었으며, ‘치즈&스틱야채 스낵샐러드’는 당근, 샐러리, 고구마 스틱과 크래프트 콜비잭 치즈 등으로 구성하여 포만감을 느낄 수 있도록 했다. 회사, 집에서 건강한 간식이 먹고 싶은 소비자들의 니즈를 반영했다.
사진=각 사 제공
강보라 기자 mist.diego@slist.kr
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September 11, 2020 at 10:27AM
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오늘 뭐먹지? 과일→샐러드, 혼밥족의 간단한 한끼 - 싱글리스트
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