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Friday, October 1, 2021

サラダをもっと楽しもう!CRISPファンがつくったカスタムサラダがアプリや店頭で注文可能に - PR TIMES

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2014年に東京で創業したCRISP SALAD WORKSは、「熱狂的ファンをつくる」というミッションのもと、おいしくてお腹いっぱいになる高品質なサラダを提供するカスタムサラダ専門レストランで、都内を中心に年間70万人以上のお客さまに利用されているカスタムサラダのリーディングブランドです。

■ 自分だけのカスタマイズでサラダをもっと楽しく!
CRISPのサラダは定番のシグネチャーが8種類と自由につくるカスタムサラダがあり、シグネチャーも2個までは無料でトッピングが変更できるなどカスタマイズの自由度が高いことが特徴です。その背景には、CRISPの「健康のためやダイエットのために我慢して食べるのではなく、自分だけのカスタマイズでもっとサラダを楽しんでもらいたい!」という想いがあります。実際にCRISPでは、みんなが考えるオリジナルサラダが毎日何百通りも新しく生まれています。


■「YAP」とは、ズバリCRISPの造語です!
「YAP」とはYESをカジュアルにした英語の言葉で、原語では「いいね!」みたいな意味もある言葉です。アレンジ、カスタマイズ、楽しい会話などなど、CRSIPをつうじて自分らしく、テンションや気持ちをあげてもらいたいという気持ちもあります。

■コミュニティアプリ「みんなのYAP!」で、あなたのお気に入りがシェアできます
YAP=カスタムすること。「シグネチャーサラダ」のトッピングを2個まで無料で交換してシグネチャーサラダをあなた好みにアレンジできます。「みんなのYAP!」であなたのサラダをシェアしてください。「スターで応援」できたり、人気ランキングを確認できたりもします。また、「偶然の出会い」という機能で、スワイプして新たなサラダを発見することもできます。
みんなのYAP! yap.crisp.co.jp

■10月の「みんなのYAP!」で選ばれたメニュー、その名も「UFUFU」
10月からは月替わりでファンがカスタマイズしたサラダがメニュー化します。今月はニックネーム「ゆきーの」さんの「UFUFU」が選ばれました。ゆきーのさんからは『食欲があるとき、食欲がないとき、いつでもサラダなら食べたいと思えます!そしてこの組み合わせを食べたら思わずウフフという言葉が出てしまう。ウフフな気持ちになれるサラダです』とステキなコメントをもらいました。
「みんなのYAP!」で選ばれたカスタムサラダはCRISP店頭にあるタッチパネル「CRISP KIOSK」はもちろん、スマホアプリからも注文可能です。次はもしかしたらあなたのサラダが選ばれるかもしれません!「みんなのYAP!」から、ぜひあなたの大好きなカスタムサラダを教えてください。

CRISP SALAD WORKS crisp.co.jp
2014年に東京で創業したCRISP SALAD WORKSは、「熱狂的ファンをつくる」というミッションのもと、おいしくてお腹いっぱいになる高品質なサラダを提供するカスタムサラダ専門レストランで、都内を中心に年間70万人以上のお客さまに利用されているカスタムサラダのリーディングブランドです。現在は東京都内に19店舗を構えるほかオフィス配送の CRISP BASEを約70拠点展開しています。 

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おからサラダ、ヘルシーで人気も消費期限に難 豆腐製造会社が商品化へ支援募る - 岐阜新聞

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  • 改良したおからサラダの試作品を手に支援を呼び掛ける榮雄一社長=高山市清見町夏厩  
  • 応援コースのリターン品のおからサラダと食事券セット 

 岐阜県高山市清見町夏厩の豆腐製造卸販売の宮春が、1日からポテトの代わりにおからを使った「おからサラダ」の商品開発のためのクラウドファンディング(CF)を開始する。おからサラダはヘルシー食品だが、消費期限が極端に短く、商品化の例は全国でも例がないという。同社の榮雄一社長(44)は廃棄物として豆腐業界の大きな課題のおからの有効活用と、飛騨の方言で豆腐を表す"とっぺ"文化の全国発進に意気込んでいる。

 同社は、全国でも珍しい麦飯石の岩盤でろ過された地元の天然水を使った豆腐が評判。大量に出るおからは産業廃棄物で処理に大きな費用がかかるが、同社では「飛騨豚」ブランドの地元養豚業者に飼料として供給しているほか、十数年前におからサラダを開発。タマネギやニンジンを混ぜ合わせ、マヨネーズなどで味付け。直営の食事どころで、定食や料理の1品として出すと人気が出て、2年前から市内のスーパーでも販売している。

 おからサラダ料理レシピは、ネット上をにぎわせているが、商品化はほとんどない。最大の理由は消費期限。同社の現状品もわずか3日のため、通販による全国展開は難しかった。改良に取り組み、真空包装と加熱殺菌試験を実施し、食感を損なわず、賞味期限15日と大幅延長に成功。開封前冷凍も可能になった。

 飛騨信用組合の助言も得て、開始するクラウドファンディングの資金を真空包装資材や製造設備などに充て、商品を完成させる。支援額は3千円から2万円までの5コースで、金額に応じ、同社の豆腐類製品や食事券などが付く。31日までで、リターン品は11月以降に発送する。榮社長は「オンリーワンの食品で、全国の皆さんを健康にしたい」と語る。

 URLはhttps://camp-fire.jp/projects/view/488856

カテゴリ: グルメ 経済



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保育所給食9月30日(ナシゴレン、ガドガドサラダ、ソト・アヤム)(くぼみー) - city.toride.ibaraki.jp

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更新日:2021年10月1日

ここから本文です。

こんにちは。

遅くなりましたが、昨日の給食を紹介します。

ナシゴレン、ガドガドサラダ、ソト・アヤム

昨日の給食は「ナシゴレン、ガドガドサラダ、ソト・アヤム」です。

インドネシア料理でした。ナシゴレンの「ナシ」はごはん、「ゴレン」は炒めるという意味です、チャーハンに似た料理ですが、目玉焼きを乗せるところがポイントです。保育所ではアレンジして炒り卵にしました。ガドガドサラダの「ガドガド」はごちゃ混ぜという意味で、温野菜を混ぜ合わせて食べる料理です。ソト・アヤムはチキンスープのことで、多種類のスパイスを使用するのが特徴ですが、保育所ではターメリックのみを使用し、いつもとちょっと違うチキンスープになっています。子どもたちはインドネシアを感じてくれたでしょうか?

たくさん食べて、大きくなーれ!

(写真提供は白山保育所です)

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サラダをもっと楽しもう!CRISPファンがつくったカスタムサラダがアプリや店頭で注文可能に :時事ドットコム - 時事通信

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[CRISP]

みんなが食べてるカスタムサラダ、ちょっと気になりますよね?

株式会社CRISP(本社:東京都港区、代表取締役:宮野 浩史)は、サラダをもっと楽しめるように、2021年10月1日(金)からサラダのカスタムをシェアできるコミュニティアプリ「みんなのYAP!」で選ばれたカスタムサラダを直接アプリや店頭で誰でも注文できるようにします。


2014年に東京で創業したCRISP SALAD WORKSは、「熱狂的ファンをつくる」というミッションのもと、おいしくてお腹いっぱいになる高品質なサラダを提供するカスタムサラダ専門レストランで、都内を中心に年間70万人以上のお客さまに利用されているカスタムサラダのリーディングブランドです。

■ 自分だけのカスタマイズでサラダをもっと楽しく!
CRISPのサラダは定番のシグネチャーが8種類と自由につくるカスタムサラダがあり、シグネチャーも2個までは無料でトッピングが変更できるなどカスタマイズの自由度が高いことが特徴です。その背景には、CRISPの「健康のためやダイエットのために我慢して食べるのではなく、自分だけのカスタマイズでもっとサラダを楽しんでもらいたい!」という想いがあります。実際にCRISPでは、みんなが考えるオリジナルサラダが毎日何百通りも新しく生まれています。

■「YAP」とは、ズバリCRISPの造語です!
「YAP」とはYESをカジュアルにした英語の言葉で、原語では「いいね!」みたいな意味もある言葉です。アレンジ、カスタマイズ、楽しい会話などなど、CRSIPをつうじて自分らしく、テンションや気持ちをあげてもらいたいという気持ちもあります。

■コミュニティアプリ「みんなのYAP!」で、あなたのお気に入りがシェアできます
YAP=カスタムすること。「シグネチャーサラダ」のトッピングを2個まで無料で交換してシグネチャーサラダをあなた好みにアレンジできます。「みんなのYAP!」であなたのサラダをシェアしてください。「スターで応援」できたり、人気ランキングを確認できたりもします。また、「偶然の出会い」という機能で、スワイプして新たなサラダを発見することもできます。
みんなのYAP! yap.crisp.co.jp

■10月の「みんなのYAP!」で選ばれたメニュー、その名も「UFUFU」
10月からは月替わりでファンがカスタマイズしたサラダがメニュー化します。今月はニックネーム「ゆきーの」さんの「UFUFU」が選ばれました。ゆきーのさんからは『食欲があるとき、食欲がないとき、いつでもサラダなら食べたいと思えます!そしてこの組み合わせを食べたら思わずウフフという言葉が出てしまう。ウフフな気持ちになれるサラダです』とステキなコメントをもらいました。
「みんなのYAP!」で選ばれたカスタムサラダはCRISP店頭にあるタッチパネル「CRISP KIOSK」はもちろん、スマホアプリからも注文可能です。次はもしかしたらあなたのサラダが選ばれるかもしれません!「みんなのYAP!」から、ぜひあなたの大好きなカスタムサラダを教えてください。

CRISP SALAD WORKS crisp.co.jp
2014年に東京で創業したCRISP SALAD WORKSは、「熱狂的ファンをつくる」というミッションのもと、おいしくてお腹いっぱいになる高品質なサラダを提供するカスタムサラダ専門レストランで、都内を中心に年間70万人以上のお客さまに利用されているカスタムサラダのリーディングブランドです。現在は東京都内に19店舗を構えるほかオフィス配送の CRISP BASEを約70拠点展開しています。

企業プレスリリース詳細へ (2021/10/01-13:17)

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