アマタケサラダチキンは「機能性表示食品」になりました - 岩手日報

kukuset.blogspot.com 株式会社アマタケ
～機能性表示食品アマタケサラダチキン　2024年3月1日（金）新発売～

「岩手で育てたフランス赤鶏」を生産から製造・加工、流通・販売まで自社一貫でおこなっている株式会社アマタケ（岩手県大船渡市盛町字二本枠5番地　代表取締役社長　甘竹秀企）は、機能性表示食品「アマタケサラダチキン」を3月1日（金）より新発売いたします。

「アマタケサラダチキン」は鶏むね肉に含まれるイミダゾールジペプチドによる「日常生活での一時的な疲労感を軽減する」健康機能をもった、機能性表示食品のサラダチキンです。

低糖質・低脂質かつ低カロリーで良質なたんぱく質を手軽に摂取できることで支持を得ているサラダチキンですが、アマタケのサラダチキンは世の中に先駆けて発売した2001年より今年で24年目を迎えます。サラダチキンのパイオニアである私たちアマタケは、「いつまでも元気で若々しい生活を送ってもらいたい。」その想いから、より日々の食卓に、より幅広い年齢層の方々にサラダチキンをもっと摂り入れていただきたいと考え、このたび機能性表示食品サラダチキンが誕生しました。

さらに今春、一日を活動的に過ごすために大切となる朝食に、良質なたんぱく質をしっかりと摂取してほしいとの想いから、「朝に、良食。」のキャッチコピーをリリースしました。
アマタケは、これからもみなさまの健康で活き活きとした良質な生活のために、サラダチキンを通して食シーンをサポートしてまいります。

商品概要

＜商品特長＞
抗生物質オールフリーで育てた「岩手で育てたフランス赤鶏」の皮なしむね一枚肉をきれいに形を整え、こだわりのロースト製法で仕立てた、鶏肉本来の食感と美味しさを感じられる機能性表示食品サラダチキンです。全部で6つのフレーバーが毎日の食事をより美味しく、より豊かにします。

1.商品名
・機能性表示食品サラダチキンむね一枚肉 ハーブ
・機能性表示食品サラダチキンむね一枚肉 たまり醤油
・機能性表示食品サラダチキンむね一枚肉 タンドリーチキン風
・機能性表示食品サラダチキンむね一枚肉 ガーリック
・機能性表示食品サラダチキンむね一枚肉 プレーン
・機能性表示食品サラダチキンむね一枚肉 ハニーマスタード
2.販売店 全国の取引スーパーマーケット、アマタケオンラインショップ（自社ECサイト）など
3.発売日 2024年3月1日（金）
　※アマタケオンラインショップでは2024年2月23日（金）より先行発売
4.内容量 各100g／パック
5.価格　 各310円／パック（税込）
　※アマタケオンラインショップでの販売価格です

▼アマタケオンラインショップ
https://www.amatake.co.jp/
※ご利用には会員登録が必要です


届出概要

■機能性関与成分：イミダゾールジペプチド400mg
■1日摂取目安量：1パック
■届出番号：ハーブ I27、たまり醤油 I28、タンドリーチキン風 I29、ガーリック I30、プレーン I31、ハニーマスタード I362
＜届出表示＞本品にはイミダゾールジペプチドが含まれます。イミダゾールジペプチドには、日常生活での一時的な疲労感を軽減する機能があることが報告されています。
・本品は国の許可を受けたものではありません。
・本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありまん。
・食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。

会社概要

会社名　株式会社アマタケ
所在地　岩手県大船渡市盛町字二本枠5番地
代表者　甘竹　秀企
設立　昭和39年2月
URL　https://www.amatake.co.jp/corporate
事業内容　「⾚鶏」の生産／生肉、加工品の製造・販売／
　　　　　「あい鴨」「たまご」「鶏コラーゲン化粧品」「健康食品」の販売

【本リリースに関するお問い合わせ先】
株式会社アマタケ　お客様相談窓口
TEL　0120-011-295 （平日9時～17時）
お問い合わせフォーム　https://www.amatake.co.jp/corporate/contact_form
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【ヒルトン東京】『シェフズスモーキーフレッシュ ・サラダバーランチ』 - 産経ニュース

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ヒルトン東京

炎の燻味をまとった新感覚サラダバー＆選べるメインの新ランチプラン

『シェフズ スモーキーフレッシュ サラダバーランチ』

【2024年2月29日】　　　ヒルトン東京（新宿区 総支配人 フィリックス・ブッシュ）2階メトロポリタングリルでは、4月9日（火）より新ランチプラン『シェフズ　スモーキーフレッシュサラダバーランチ』の提供を開始します。新鮮野菜はもちろん、桜の薪を用いて火入れする事により独特の燻味をまとった野菜やチーズなど約40種類が揃うサラダバーと5種類のメインディッシュよりお好みをお選びいただける新提案。プランはサラダバー＆メインで￥4,800、サラダバー、メインディッシュ、デザート付きは￥5,600にてご用意しております。

「メトロポリタングリル」

桜の薪と炎を用い、食材の美味しさを最大限まで引き出す事にフォーカスした「メトロポリタングリル」は大型のグリルカウンターをレストラン中央に配し、炎を操るシェフの姿を間近に薪や炎の香りと躍動感を楽しみながら上質なお食事をご提供するグリルレストランです。グリルカウンターの炎で調理されることによりスモーキーな香りをまとった野菜の自家製マリネやピクルス、厳選したスーパーフードやプロテインたっぷりの食材、新鮮野菜を組み合わせ、ご自分だけのスモーキーフレッシュなグリルサラダをお楽しみいただけます。

スモーキーな香りをまとった野菜の自家製マリネやピクルス

桜の薪の残り火でじっくり火入れをした奇跡の野菜ビーツは、ガーリックやタイム、マスターシードと共に自家製ピクルスとしてご用意。シャキシャキした食感のベビーコーンは１つ１つ丁寧に直火で焼いた後、自家製ガーリックハーブオイルでマリネします。その他にもスモーキーな香りをまとったチェリーモッツァレラ、ローストしたインカの目覚め、直火で焼くことにより甘味を増すベルペッパーなどがサラダバーを彩ります。

1つ1つ丁寧に火入れをした野菜やチーズがサラダバーを彩ります

種類豊富に取り揃えたヘルシーオプションは、栄養価が高く、低カロリーでヘルシーコンシャスなお食事に最適です。タンパク質の王様キヌアや全粒デュラム小麦を砕いたトルコ発のスーパーフード ブルグル、スパイスをまとったひよこ豆のローストやマルチグレインクリスプなど、サラダのトッピングとしてもお楽しみいただけます。

種類豊富に取り揃えたヘルシーオプション

ルッコラやケール、紅芯大根やスナップエンドウなどの新鮮野菜、「スモークチキンブレス」や「スモークサーモン」、5種類の自家製ドレッシングとベイカーが焼き上げる3種類のパンなど約40種類のアイテムが揃うサラダバーはお好きな物をお好きなだけ。その日の気分や体調に合わせ、上質なご自分だけのサラダをゆったりとご賞味いただけます。

新鮮野菜のほか「スモークチキンブレス」や「スモークサーモン」もご賞味いただけます

ベイカーが焼き上げる3種類のパン

サラダバーで野菜の美味しさを心行くまで味わった後は、桜の薪を用いグリルカウンターで丁寧に焼き上げるメインディッシュをどうぞ。自家製バンズに和牛を贅沢に用いたパテと、スモークベーコン、チェダーチーズをサンドした「ザ・メトロポリタングリルバーガー」や沖縄パイナップルサルサを添えた「BBQ清流チキン」、グリルカウンターで焦げ目をつけた「レッドスナッパーのグリル」など、メトロポリタングリル料理長フィナリー・セメスがご用意する5種類よりお好み1品をお選びいただけます。サラダバーの選ぶ楽しさ、複雑な野菜の味わいや珍しいスーパーフードに会話が弾み、ビジネスランチとしてはもちろん、おしゃれなヘルシー＆パワーランチとしてもおすすめです。

「ザ・メトロポリタングリルバーガー」

「ステーキ＆フリット」

『シェフズスモーキーフレッシュ・サラダバーランチ』　プラン概要

会場： メトロポリタングリル　（ヒルトン東京2F）

期間： 4月9日（火）～【平日限定】

営業時間： 月～金曜日　11：30-14：30 (L.O.14：00)

料金： サラダバー＆メイン￥4,800｜サラダバー、メイン＆デザート￥5,600

コーヒー又は紅茶付き／税金、サービス料を含みます。

ご予約： https://tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/lunch/metropolitangrill-salad

フィナリー・セメス　メトロポリタングリル料理長

フィナリー・セメス　メトロポリタングリル料理長

ハワイ生まれのセメスは、19歳の時にカピオラニコミュニティーカレッジで調理師の資格を取り、その後10年間オアフ島にあるミシュラン1つ星レストランエム・バイ・シェフ・マブロなどを含む様々なレストランで修行を積みました。セメスが本格的に料理の奥深さ、楽しさに目覚めたのは2009年の来日がきっかけとなります。マシュー・クラブ氏から多くのインスパイアを受け、研鑽を積んだセメスはTwo Rooms Bar & GrillやRuby Jack’s にて更なるグリル料理の知識と経験を得た後2017年にヒルトン東京に入社。メトロポリタングリルの主要スタッフとして歴代総料理長をサポートし、国際スポーツイベントのケータリングなどで活躍しました。セメスは、「火を駆使するグリルの様々な調理法、例えばスモークやフレミング、ロティセリーやトーチ、残り火や灰を用いた絶妙な火入れなど、食材に合わせたグリル技法により、食材の味を深化させ、ゲストの味蕾を刺激していきたい」と話しています。

ヒルトン東京について

ヒルトン東京は、世界展開を続けるホテルチェーン、ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツのホテルの一つとして1963年6月20日に永田町にオープン。東京オリンピックの前年、日本で初めての外資系ホテルとして誕生しました。1984年9月1日に現在の新宿副都心に移転、新宿副都心の一角、都庁にほど近く、隣に新宿中央公園という恵まれた環境にあり、充実した施設と、“ヒルトンスタンダード”といわれる高水準のサービスを誇るファーストクラスのホテルです。8階より38階までが客室となり、スイートを含む全830室の客室は、国際的ながらも日本の情緒をインテリアに取り入れ、全室有線／無線インターネットアクセスが完備されています。また、館内には、日本料理「十二颯」、中国料理「王朝」、「メトロポリタングリル」、バー＆ラウンジZATTAを擁するダイニングフロアTSUNOHAZU、「マーブルラウンジ」、英国風「セント・ジョージバー」を含む6つのレストラン＆バーを備えています。その他、正餐600名、立食900名まで収容可能な大宴会場と小中宴会・会議室計21室、ウェディング・チャペル、室内プール、ジム、サウナ、屋外テニスコートなどを完備したフィットネスセンター、並びに地下駐車場など、多目的ホテルとして十分な機能を備えています。ヒルトン東京に関する詳細はhiltontokyo.jp をご覧ください。

ヒルトンについて

ヒルトンは、世界126の国と地域に7,500軒以上（約120万室）のホテルを展開しているホスピタリティ業界のグローバルリーダーです。ヒルトンは、世界で最もおもてなしの心に溢れた企業であることをミッションに掲げ、これまで100年以上の歴史で30億人を超えるお客様をお迎えしました。米Fortune誌の「働きがいのある会社」第1位の企業として選ばれ、世界有数の ESG投資指標である「ダウ・ジョーンズ・サステナビリティ・インデックス」で世界的リーダーにも7 年連続選出されています。ゲストエクスペリエンスを向上するため、デジタル・キーの共有、無料の客室アップグレードの事前選択および「コンファームド・コネクティングルーム」機能など業界をリードするテクノロジーを導入しています。22グローバル・ブランド・ポートフォリオのうち、日本では、6ブランド・25軒のホテルを展開しています。また、受賞歴を誇るゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」の会員数は1億8,000万人以上を有し、ヒルトンの公式予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員は、宿泊や体験などに交換できるポイントを獲得することができます。また、無料のヒルトン・オナーズ・アプリ（https://apps.apple.com/jp/app/hilton-honors/id635150066）から客室の選択、デジタル・チェックイン、デジタル・キー（日本国内の一部のホテルではデジタル・キーは未導入）をご利用いただけます。

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三宮地下街「さんちか」／サラダボウル専門店「WithGreen」オープン - 流通ニュース

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2024年02月28日 12:00 ／ 店舗

WithGreenは2月29日、三宮地下街（兵庫県神戸市）に「WithGreen 神戸さんちか店」をオープンする。

＜店舗イメージ＞

「WithGreen」は、東京を中心に関東・関西・中部・九州で展開している国産野菜100％使用のサラダボウル専門店。「神戸さんちか店」は26店舗目となる。兵庫県への出店は初めて。

＜内装イメージ＞

阪神電車神戸三宮駅西改札口前に位置しており、三宮駅の利用者や遊びに来る人々に、野菜のおいしさが詰まった「主食」になるサラダを提供する。16席あるイートインスペースでゆっくり過ごせるほか、テークアウト利用も可能。忙しい時にはデリバリーで注文するなど、さまざまなシーンで利用可能だ。

＜春限定サラダを先行販売＞

オープンを記念して、3月1日に販売開始する春限定サラダ「春キャベツとスモークチキンのサラダ」（Sサイズ税込1290円～Lサイズ1490円）と「新じゃがとスパイシーキーマカレーのサラダ」（1190円～1390円）を、他店より1日早く発売。2月29日と3月1日に来店する顧客には、季節の野菜トッピングをサービスする。

■WithGreen 神戸さんちか店
オープン日：2024年2月29日
所在地：兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 地下1階2番街
TEL：078-381-5567
営業時間：10時～20時（イートインL.O.19時30分）
店内座席数：16席

■神戸さんちかの関連記事
三宮地下街「さんちか」／ピエール・エルメの新店舗オープン

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こだわり続けたフジッコの“切干大根”がサラダで味わえる！「おかず畑R 切干大根とツナの７品目のサラダ」2024年3月 ... - PR TIMES

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　フジッコ株式会社（本社：神戸市中央区/代表取締役社長執行役員：福井正一）は、「おかず畑　野菜でバランス」シリーズの新商品として、切干大根をはじめとした7種の具材を使用した本格的な味わいの「おかず畑　切干大根とツナの７品目のサラダ」を2024年3月1日（金）より新発売いたします。

おかず畑　切干大根とツナの７品目のサラダ

■開発背景

　「おかず畑」は、食事で栄養バランスを取りたいというお客様の期待に応え、商品を通じて手軽に野菜を食卓にお届けするブランドです。その中でも、野菜でバランスサラダシリーズは、お客様から「いつでも手軽に多品目の野菜や豆が食べられる」とお喜びの声をいただいている商品です。

　フジッコは、食卓を彩るおかずの一品として、長年“切干大根”の煮物を作り続けています。現在販売している「おかず畑　おばんざい小鉢　切干大根」も、「おばんざい小鉢」シリーズの中で常に人気上位の商品であり、日頃からたくさんのお客様にご愛顧いただいている商品です。ロングセラー商品ともいえる商品の開発・製造を通して、フジッコならではの“切干大根”を生み出してきました。

　当社が行ったアンケート調査※では、“切干大根”を煮物以外にも、サラダとして食べている方がいらっしゃることが分かりました。この調査結果を受け、フジッコだからこそ作れる切干大根サラダを、手軽に味わっていただきたいという思いから、「おかず畑　切干大根とツナの７品目のサラダ」の開発に至りました。

※出典：フジッコWEB調査（2023年9月）

■商品特長

✓切干大根へのこだわり

ていねいな下処理と味付けで、和惣菜としてだけではなくサラダにも合う切干大根として仕上げました。

✓3種の豆を含む7種の具材を使用

切干大根とツナをメインに、レッドキドニー、ひよこ豆、ひきわり大豆の3種の豆やにんじん、れんこんを使用した食べ応え十分の「おかずサラダ」になっています。

✓特製「だしマヨ」風味で食べ飽きない味わい

マヨネーズ風味の味付けをベースに、だしや生姜を使用した特製「だしマヨ」風味の味付けで、食べ飽きない味わいに仕上げました。

■商品規格

■発売日

2024年3月1日（金）

■発売エリア

全国の小売店

■ブランドサイト

https://www.fujicco.co.jp/okazubatakesyokudo/（更新日：3月1日（金））

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食卓の一品：菜の花とトマトのサラダ - 毎日新聞

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　春らしい色合いのサラダです。菜の花とトマトを混ぜないほうが見た目が美しくなります。

　≪主な材料≫（2人分）

▽菜の花　　　　　1束

▽トマト　　　　　1／2個

▽オリーブ　　　　油大さじ1

▽塩・黒コショウ　各少々

　≪作り方≫

＜1＞鍋に湯を沸騰させ、菜の花を軟らかめにゆでる。水にとり、半分の長さに切って水…

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『WithGreen』 兵庫1号店 2024年2月29日神戸さんちかにオープンします オープン記念で季節限定サラダを先行販売 - 加古川経済新聞

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国産野菜100%使用のサラダボウル専門店「WithGreen」を運営する株式会社WithGreen（本社：東京都中央区、代表取締役：武文智洋）は、三宮地下街（兵庫県神戸市）に『WithGreen 神戸さんちか店』を2024年2月29日（木）にオープンいたします。オープン記念として、3月1日から販売する春限定サラダ2種を、他店舗より1日早く販売いたします。

兵庫1号店　“主食”になるサラダを兵庫の方々に届けていく

WithGreenは、東京を中心に関東・関西・中部・九州で展開しており、『WithGreen 神戸さんちか店』で26店舗となります。兵庫１号店となる『WithGreen 神戸さんちか店』は、阪神電車神戸三宮駅西改札口前にオープンします。三宮駅を利用される方々や遊びに来られる方々に、野菜のおいしさがつまった“主食”になるサラダを提供します。16席あるイートインスペースでゆっくり過ごしたり、おうちやオフィスで食べるためにテイクアウトしたり、忙しい時にはデリバリーで注文したり、さまざまなシーンでご利用いただけます。
WithGreenのサラダボウルでは、季節ごとの旬野菜を中心に、お肉や玄米など、様々なトッピングやドレッシングをお客様ご自身がお好みに合わせてセレクトいただける、サラダボウルけまです。ヘルシーで美味しく、毎日食べたくなる、ボウル一杯で「主食」となるサラダボウルをご提供しています。
また、今回オープンを記念して、3月1日に販売開始する春限定サラダ『春キャベツとスモークチキンのサラダ』と『新じゃがとスパイシーキーマカレーのサラダ』を、他店より1日早く販売いたします。2月29日と3月1日にご来店のお客様には、季節の野菜トッピングをサービスいたします。ひと足先に春の訪れを感じていただけたら嬉しいです。

店舗概要

店舗名 ：WithGreen 神戸さんちか店
オープン日 ：2024年2月29日（木）
住所 ：〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 B1F 2番街
TEL ：078-381-5567
営業時間　　：10:00～20:00（イートインL.O. 19:30）
店内座席数 :16席

代表取締役社長 武文智洋からのコメント

この度、神戸エリア 1 号店となる WithGreen 神戸さんちか店が 2 月 29 日（木）オープンいたします。
神戸は、洗練された美しい都市の風景と四季折々の風情ある豊かな自然に恵まれた場所で、私自身も以前住んでいた思い入れがある街でもあります。この街の皆さまにWithGreenのサラダをお届けできることがとても嬉しいです。
3 月 1 日（金）より発売する季節限定サラダ「春キャベツとスモークチキンのサラダ」と「新じゃがとスパイシーキーマカレーのサラダ」を、全国に先駆けてオープン日から販売いたします。皆様のご来店をお待ちしております。（WithGreen代表 武文智洋）

WithGreenについて

2016年1月に設立。『WithGreenの事業を通して、持続可能な未来をつくる』を理念とし、日本でサラダボウル事業を開始しました。炭水化物中心で重飲食ばかりの日本の外食産業を、ヘルシーなものに変えていきたいという思いから本事業を立ち上げました。
現在は東京、神奈川、愛知、大阪、京都、兵庫、福岡に26店舗を展開し、今後も都市圏を中心にサラダボウル専門店を拡大していく予定です。将来的には、今までの日本の「飲食」業界の枠を超え、「農業」「ヘルスケア」まで包括した事業に展開していきます。

“主食”をキーワードに、一杯で満足できるサラダボウルを提供しています。創業以来、国産野菜にこだわってきました。日本には四季があり、それぞれの季節に栄養価が高く美味しい“旬”の野菜があります。私たちは国産野菜にこだわるからこそ、それぞれの四季の野菜を厳選し、最も美味しく食べられる提供方法を時間をかけて研究し、2か月毎にお客様にお届けしています。
「季節限定サラダ」の生みの親として、私たちはこれからも日本の生産者の方々と協力しながら、日本の“旬”の野菜の美味しさをお客様に楽しんでいただけるよう、努力を重ねてまいります。

会社概要

社名　　　　：株式会社 WithGreen
代表　　　　：代表取締役　武文智洋（たけふみ ともひろ）
本社所在地　：〒104-0061 東京都中央区銀座3-11-3
URL　　　　：https://withgreen.club/
設立　　　　：2016年
資本金　　　：5,000万円
従業員数　　：45名（2023年現在）
事業内容　　：サラダボウル専門店「WithGreen」の運営
E-mail ：press@withgreen.co.jp
公式インスタグラム：@withgreen_official
https://www.instagram.com/withgreen_official/

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「燻製香るベーコンポテトサラダ」と「よだれ鶏」を新発売 - PR TIMES

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おかずだより　燻製香るベーコンポテトサラダ　145g

【商品特長】

◇ポイント１：

アンチョビソースで大人の味付け、燻製香るベーコンポテトサラダ

ベーコン、玉ねぎ、国産のじゃがいもがごろっと入ったポテトサラダで、そのまま召し上がるとごろっと食感、つぶしてから召し上がるとなめらか食感が楽しめます。隠し味にアンチョビソースを加えたクセになる味わいです。

◇ポイント２：   

しっとりとした鶏肉とピリッと辛いよだれ鶏

  豆板醤と香味ラー油を使用した、自家製コク旨ソースとしっとりとした鶏肉を絡めました。おつまみの1品としてもお薦めです。

◇ポイント３：

いざという時のストック品として便利

 賞味期間が６０日間のため、冷蔵庫にストックしておけば、忙しくて買い物に行けないときや、お料理ができない日にとても便利です。手軽におかずやおつまみとして食卓に1品プラスできます。

【商品名＆内容量】

①おかずだより　燻製香るベーコンポテトサラダ　145g

②おかずだより　よだれ鶏　　　　　　　　　　　140g

【希望小売価格】各330円（税込）

【発売地区】全国

【発売時期】2024年3月1日

おかずだより　よだれ鶏140g

調理例：燻製香るベーコンポテトサラダ

調理例：よだれ鶏

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『WithGreen』 兵庫1号店 2024年2月29日神戸さんちかにオープンします オープン記念で季節限定サラダを先行販売 - 神戸経済新聞

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国産野菜100%使用のサラダボウル専門店「WithGreen」を運営する株式会社WithGreen（本社：東京都中央区、代表取締役：武文智洋）は、三宮地下街（兵庫県神戸市）に『WithGreen 神戸さんちか店』を2024年2月29日（木）にオープンいたします。オープン記念として、3月1日から販売する春限定サラダ2種を、他店舗より1日早く販売いたします。

兵庫1号店　“主食”になるサラダを兵庫の方々に届けていく

WithGreenは、東京を中心に関東・関西・中部・九州で展開しており、『WithGreen 神戸さんちか店』で26店舗となります。兵庫１号店となる『WithGreen 神戸さんちか店』は、阪神電車神戸三宮駅西改札口前にオープンします。三宮駅を利用される方々や遊びに来られる方々に、野菜のおいしさがつまった“主食”になるサラダを提供します。16席あるイートインスペースでゆっくり過ごしたり、おうちやオフィスで食べるためにテイクアウトしたり、忙しい時にはデリバリーで注文したり、さまざまなシーンでご利用いただけます。
WithGreenのサラダボウルでは、季節ごとの旬野菜を中心に、お肉や玄米など、様々なトッピングやドレッシングをお客様ご自身がお好みに合わせてセレクトいただける、サラダボウルけまです。ヘルシーで美味しく、毎日食べたくなる、ボウル一杯で「主食」となるサラダボウルをご提供しています。
また、今回オープンを記念して、3月1日に販売開始する春限定サラダ『春キャベツとスモークチキンのサラダ』と『新じゃがとスパイシーキーマカレーのサラダ』を、他店より1日早く販売いたします。2月29日と3月1日にご来店のお客様には、季節の野菜トッピングをサービスいたします。ひと足先に春の訪れを感じていただけたら嬉しいです。

店舗概要

店舗名 ：WithGreen 神戸さんちか店
オープン日 ：2024年2月29日（木）
住所 ：〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 B1F 2番街
TEL ：078-381-5567
営業時間　　：10:00～20:00（イートインL.O. 19:30）
店内座席数 :16席

代表取締役社長 武文智洋からのコメント

この度、神戸エリア 1 号店となる WithGreen 神戸さんちか店が 2 月 29 日（木）オープンいたします。
神戸は、洗練された美しい都市の風景と四季折々の風情ある豊かな自然に恵まれた場所で、私自身も以前住んでいた思い入れがある街でもあります。この街の皆さまにWithGreenのサラダをお届けできることがとても嬉しいです。
3 月 1 日（金）より発売する季節限定サラダ「春キャベツとスモークチキンのサラダ」と「新じゃがとスパイシーキーマカレーのサラダ」を、全国に先駆けてオープン日から販売いたします。皆様のご来店をお待ちしております。（WithGreen代表 武文智洋）

WithGreenについて

2016年1月に設立。『WithGreenの事業を通して、持続可能な未来をつくる』を理念とし、日本でサラダボウル事業を開始しました。炭水化物中心で重飲食ばかりの日本の外食産業を、ヘルシーなものに変えていきたいという思いから本事業を立ち上げました。
現在は東京、神奈川、愛知、大阪、京都、兵庫、福岡に26店舗を展開し、今後も都市圏を中心にサラダボウル専門店を拡大していく予定です。将来的には、今までの日本の「飲食」業界の枠を超え、「農業」「ヘルスケア」まで包括した事業に展開していきます。

“主食”をキーワードに、一杯で満足できるサラダボウルを提供しています。創業以来、国産野菜にこだわってきました。日本には四季があり、それぞれの季節に栄養価が高く美味しい“旬”の野菜があります。私たちは国産野菜にこだわるからこそ、それぞれの四季の野菜を厳選し、最も美味しく食べられる提供方法を時間をかけて研究し、2か月毎にお客様にお届けしています。
「季節限定サラダ」の生みの親として、私たちはこれからも日本の生産者の方々と協力しながら、日本の“旬”の野菜の美味しさをお客様に楽しんでいただけるよう、努力を重ねてまいります。

会社概要

社名　　　　：株式会社 WithGreen
代表　　　　：代表取締役　武文智洋（たけふみ ともひろ）
本社所在地　：〒104-0061 東京都中央区銀座3-11-3
URL　　　　：https://withgreen.club/
設立　　　　：2016年
資本金　　　：5,000万円
従業員数　　：45名（2023年現在）
事業内容　　：サラダボウル専門店「WithGreen」の運営
E-mail ：press@withgreen.co.jp
公式インスタグラム：@withgreen_official
https://www.instagram.com/withgreen_official/

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（料理メモ）切り干し大根のサラダ：朝日新聞デジタル - 朝日新聞デジタル

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　【主な材料・２人前】　切り干し大根・パプリカ各２０ｇ、タマネギ１５ｇ、ブロッコリースプラウト５ｇ、オリーブ油・酢各大さじ１、塩１ｇ

　【作り方】　買い置きしておくと便利な切り干し大根を使ったサラダです。煮物など和食に使うことが多い食材ですが、洋風の味つけも合います。

　ボウルに切り干し大根とかぶるくらいの水を入れ、１０分ほど置いて戻します。食べやすい長さに切ります。

　パプリカ、タマネギは薄切りにし、タマネギは水にさらしてから水気をよくきります。ブロッコリースプラウトは長さ３ｃｍに切ります。

　ボウルに調味料を混ぜ合わせ、材料を全て加え混ぜます。

　他にせん切りにしたニンジンやウド、ゆでて細切りにしたインゲンやサヤインゲンなど、季節に応じた野菜を加えてもいいでしょう。（約２０分）

　　　　　＊

　１人前約９０ｋｃａｌ、塩分０．６ｇ

有料会員になると会員限定の有料記事もお読みいただけます。

※無料期間中に解約した場合、料金はかかりません

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【鈴鹿市】2024年1月にオープンしたオムライス専門店『kichenTOUTOU』サラダもしっかり食べられてランチに通 ... - 号外NET 鈴鹿・亀山

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2024年1月9日にオープンした「kitchenTOUTOU」のオムライスが美味しいと評判になっていたのでお店に行ってきました！

お店に訪れたのは平日の11時半ごろ。店舗前２台とマンションの駐車場１台はすでに車が停まっていたので、少し離れた第二駐車場に。

第二駐車場

店舗前もマンションのほうも狭いので、ゆったりと停めれる第二駐車場に行って結果的によかったです。駐車場までの路地が狭いところがあるので、大きな車での来店は避けた方がいいかもしれません。

歩いてお店に向かい、店内入りました。落ち着いた雰囲気で、とてもおしゃれ。

メニューはこちら。

メニューは「オムライス」「キッズメニュー」「ドリンク」「デザート」というシンプルなものでした。メインのオムライスのメニューは、オムライスの魅力を存分に引き出す5種類が揃っています。

定番のケチャップライスと、クリームオムライスを注文しました。
オーダーが終わったらサラダバーを取りに行くことができます。

色も食感もバランスのいいサラダが出来上がりました。席につくと、タイミングを見てもらっていたのかスープも運ばれてきました。醤油ドレッシングをかけましたが、手作りのドレッシングがめちゃくちゃ美味しい。サラダとスープ、もう食事が完結できるいきおいでサラダが進みます。

サラダに感動していると、オムライスが到着。

ケチャップオムライス

クリームオムライス

中のライスはケチャップライスと、バターライスを選ぶことができます。注文の際、迷ったのでクリームオムライスはどちらがいいですか、と尋ねたところ、さっぱり食べたい方にはバターライスをおススメします。とのことでした。さっぱりがバターライス？と意外だったのですが、その通りでした。
クリーム自体も重たくないソースだったので、ケチャップライスも合うとは思いますが、バターライスの主張の強くない感じが、クリームのミルク感を際立たせてくれました。

オムライスとサラダでお腹いっぱいになりデザートを注文する余力がありませんでした…。こちらのお店は鈴鹿市のserowcoffeこだわりの豆を仕入れしているとのこと。次回はカフェとしても楽しみたいと思います。

またかわいいお子様セットも始められたそうなので、子供とバランスのいい食事ができるのも嬉しいですよね。

落ち着いたお店ですが、お子様歓迎のお店とのこと。店名の「TOUTOU」は店主さんのお子様が「とーとー（おとうさん）」と呼ぶところからつけたそうですよ♪

お洒落ながらも居心地のいいお店、一度足を運んでみてください。

kitchenTOUTOUはこちら↓

第二駐車場（月極駐車場の砂利部分　奥3台）はこちら↓

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国産しょうが香る宮城県産元茎わかめサラダ（ケンコーマヨネーズ）2024年2月1日発売 - 食の情報源

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商品概要：元茎ワカメをおいしくアップサイクルした。元茎ワカメ、ニンジン、大根、ショウガは全て国産の具材を使用。歯ごたえのある食感と豊かな彩りを楽しめるサラダ。ショウガの爽やかな香りを利かせた和風味に、ニンニクとはちみつでコクをプラスした。

商品名：国産しょうが香る宮城県産元茎わかめサラダ

メーカー：ケンコーマヨネーズ

価格：648円（参考小売価格、税込み）

容量：500g

容器種類：

JANコード：

荷姿：12

サイズ展開：

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マルカン酢の「サラダ酢」が3月15日（金）より60周年記念ラベル品を販売開始「サラダのための野菜セット」が ... - 産経ニュース

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マルカン酢株式会社

混ぜるだけでドレッシングが完成！家庭のサラダに革命を起こしたロングセラー商品

　食酢の製造・販売を手掛けるマルカン酢株式会社（本社：神戸市東灘区／代表取締役社長：勝木 慶二郎）は、「サラダ酢」の発売60周年を迎えるにあたり、記念ラベル商品を3月15日（金）より限定販売いたします。さらに、購入者に抽選で「野菜のプロが選ぶ サラダのための野菜セット」が当たる「サラダ酢60周年ありがとうキャンペーン」を実施いたします。

■家庭のサラダを革新した「サラダ酢」

　「サラダ酢」が販売された1964年当時は、サラダドレッシングの市販品が一般的ではなく、ドレッシングは家庭で手作りするのが主流でした。しかし、オイルや酢、塩などシンプルな材料を使用するがゆえにバランスが難しく、味も単一なものになりがちでした。そこで、「サラダを毎日楽しく味わっていただきたい」 という想いから、家庭にあるオイルと混ぜ合わせるだけで、簡単にドレッシングが出来上がる商品を開発しました。以来、多くの方にお使いいただいており、ロングセラー商品となりました。

　この度、「サラダ酢」の発売60周年を記念して、3月15日（金）より、記念ラベル商品を店舗および通販サイトにて限定販売いたします。さらに、「サラダ酢」をご購入いただいたお客様の中から抽選で合計20名様に、「サラダ酢」に合う「野菜のプロが選ぶ サラダのための野菜セット」が当たる「サラダ酢60周年ありがとうキャンペーン」を実施いたします。

■リンゴ酢をベースに10種類のスパイスを配合

　「サラダ酢」は、リンゴ酢をベースに10種類のスパイス（カルダモン・シナモン・クローブ・クミン・フェンネル・ガーリック・ローレル・セージ・ペッパー・オニオン）をブレンドしています。サラダによく合う爽やかな風味が特長です。

　「サラダ酢」はサラダ油を混ぜるだけで、フレンチドレッシングが出来上がります。サラダ油の他に、オリーブオイル、ごま油など様々なオイルとの相性が抜群なので、洋風のドレッシングだけでなく、和風ドレッシングや中華ドレッシングなどバリエーションに富んだドレッシングをお作りいただけます。さらに、マリネやカルパッチョといったイタリアンやフレンチのアレンジ、鶏のから揚げの下味など、あらゆる家庭料理で自由自在に活用していただけます。また、野菜にそのままかけるだけのノンオイルドレッシングとしてもご利用いただいています。

　今後も、マルカン酢は、伝統の技と確かな品質を受け継ぎながら、時代のニーズに合わせたお酢の新しい価値を追求してまいります。

【商品概要】

商 品 名 ：サラダ酢

内 容 量 ：200ml

価　 格：330円（税込） ※メーカー希望小売価格

販売時期：3月15日（金）より限定ラベル商品を順次発売

販売店舗：KALDI、成城石井、明治屋、平和堂の一部店舗、マルカン酢通販サイト

関連URL：https://www.marukan.com/pages/saradsu/121.html

「サラダ酢60周年ありがとうキャンペーン」概要について

■キャンペーン名

サラダ酢60周年ありがとうキャンペーン

■内容

「サラダ酢」をご購入のお客様の中から抽選で、各回10名様、合計20名様に「野菜のプロが選ぶ サラダのための野菜セット」をお送りします。

■応募方法

１.店頭またはオンラインのECサイトにて対象商品「サラダ酢」を購入。

２.レシートを撮影（ECサイトの場合は、納品書の写真もしくは購入が確認できるページをスクリーンショット）

３.マルカン酢LINE公式アカウント（@942aanfl）にレシート画像を送信。

※応募は、購入1回につき1回のみ可能です。

■応募期間

第1回：2024年3月15日（金）0:00～7月31日（水）23:59

第2回：2024年8月1日（木）0:00～11月30日（土）23:59

■景品内容

野菜のプロが選ぶ サラダのための野菜セット　各回10名様（合計20名様）

■当選連絡

第1回は2024年8月中、第2回は2024年12月中に当選者の方へマルカン酢LINE公式アカウントよりメッセージにて通知させて頂きます。

野菜のプロが選ぶ　サラダのための野菜セット

おすすめレシピについて

＜フレンチ＞

オニオンドレッシング

玉ねぎのみじん切りを加え甘みと酸味のバランスが絶妙なドレッシング。

サラダ酢 大さじ2

サラダ油 大さじ1

玉ねぎ（みじん切り）1/4個

粗挽き黒こしょう

＜和風＞

和風ドレッシング

醤油とワサビを加えることで、魚介類にもピッタリのドレッシングです。

サラダ酢 大さじ2

サラダ油 大さじ1

醤油 大さじ1

わさび 小さじ1/3

＜中華＞

中華ドレッシング

ごま油で風味と旨みをプラスし、食欲のそそるドレッシングです。

サラダ酢 大さじ2

ごま油 大さじ1　

ラー油　お好み

＜イタリアン＞

粒マスタード　ドレッシング

「サラダ酢」に入っているスパイスと相性が良い粒マスタードを使用して、豊かな香りを楽しめます。

サラダ酢 大さじ2

オリーブオイル 大さじ1

粒マスタード 小さじ2/3

＜和風＞

梅肉ドレッシング

サッパリとした味わいで、豆腐や大根のサラダにお勧めです。

サラダ酢 大さじ2

サラダ油 大さじ1

梅肉 小さじ1

砂糖 小さじ1

＜下味として＞

やわらか鶏のから揚げ

サラダ酢に漬け込めばさっぱり＆スパイシー。冷めても柔らかくジューシーなから揚げに仕上がります。

鶏もも 1枚

塩こしょう 少々

サラダ酢 大さじ1

※写真はイメージです。

マルカン酢株式会社について

1649年創業、375年の伝統を守る当社は、「私たちが一番美味しいと思うお酢をお届けしたい」という強い思いで品質にこだわった製品づくりを続けています。私たちは、お酢の力と素材本来の美味しさお客様に届けるため、化学調味料不使用、抽出エキス不使用など、シンプルに原材料を配合した家庭用商品の開発に注力しています。375年の歴史を重ねながらも、ベンチャー精神でお酢や酢酸菌のもつ可能性を追求し、魅力を提案し続けています。

【会社概要】

■社名：マルカン酢株式会社

■本社所在地：兵庫県神戸市東灘区向洋町西5丁目6番

■創業：1649年（慶安2年）

■代表 : 代表取締役会長　笹田 隆

　　　　代表取締役社長　勝木 慶二郎

■資本金：3,000万円

■事業内容：食酢の製造販売及び関連食材の販売

■URL：https://www.marukan.com/

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