ファミリーマートは、サラダカフェ監修「穂先筍と小えびのサラダ」を3月22日に発売する（北海道・沖縄を除く）。価格は498円。
春を代表する食材の筍と風味のよい小えびを使った色鮮やかなサラダ。白だしで味付けをした穂先筍は、食感もアクセントとなっており、香ばしい小えびと相性抜群という。
また、さわやかな酸味の効いたリンゴ酢ジュレが味の決め手で、ドレッシングは野菜の美味しさを引き立てるごまの風味を効かせた醤油ベース。食べ進めるごとにさまざまな味わいが楽しめる。
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