旬の春キャベツをシンプルにおいしくいただく一品です。さっと作れてたっぷり食べられるのがうれしいですね。ニンジンの千切りやパセリを加えて彩りよくし、付け合わせに使っても。
≪主な材料≫（2人分）
▽春キャベツ 250グラム
▽A（レモンの輪切り1／2個分、レモン果汁小さじ2、塩・砂糖・サラダ油各小さじ1…
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