【テイクアウト】（左上から時計回りに）俺の肉パワーサラダ（1058円）、G＆G シーザーパワーサラダ（950円）、1日分のまるごとパワーサラダ（853円）、果実のビューティパワーサラダ（853円）、G＆G スペシャルパワーサラダ（950円）。カップに入れて渡してくれる。ドレッシングを全体に混ぜ合わせてから食べよう。
【イートイン】（左から時計回りに）カスタムサラダローストビーフのせ（イートイン1078円）、G＆G スペシャルパワーサラダ（イートイン968円）、G＆G シーザーパワーサラダ（イートイン968円）。イートインはナチュラルな木目のボウルに盛りつけ。
不足しがちな栄養素を摂取しながら満腹になれるパワーサラダの専門店が誕生。サラダを主食として楽しめるよう、野菜、果物、肉、ナッツ、チーズなどの具材が1つのボウルに盛り込まれている。野菜の多くは、県内各地に足を運び厳選した契約農家から仕入れている。サラダはおすすめの具材を詰め合わせたオリジナル（853円～）と自分好みの具材が選べるカスタム（745円～）の2種類がある。「初めて来た人にはぜひ食べてほしい」とスタッフの三田拓真さん（26・徳島市出身）がイチオシするのはG＆G スペシャルパワーサラダ（950円／イートイン968円）。ロメインレタスの上に、グリルチキン、鳴門金時、リンゴ、ナッツ、トマトがバランスよく載る。ドレッシングはスペシャルコブがかかり、クリーミーかつスパイシーな味わいだ。「カスタム」は、まずベースをロメインレタスまたは玄米から選択。次にレッドオニオンやリンゴ、豆腐など14種類のトッピングから4種類をチョイス。最後に、ドレッシングをクラシックシーザーや甘辛ジンジャーなど6種類の中から決めれば完成だ。オリジナルパワーサラダのトッピングも、自分好みに変更できる。
メニュー
・G&G 新鮮サラダパスタ（961円）
・栄養満点 キッズサラダパスタ（529円）
・ローストビーフ 玄米丼（1058円）
住所＝徳島市沖浜東1-39
088-678-8892
営業時間＝11：00～20：00
定休日＝無休
駐車場：あり
完全個室：なし
多機能トイレ：なし
座敷席：なし
Wi-Fi：なし
開店：2021年3月
からの記事と詳細 ( サラダを主食にしてヘルシーかつ満腹に 野菜や果物、肉など自分好みの具材をカスタムしよう パワーサラダ専門店 GREEN＆GENMAI（徳島市） - 徳島新聞 )
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