不足しがちな栄養素を摂取しながら満腹になれるパワーサラダの専門店が誕生。サラダを主食として楽しめるよう、野菜、果物、肉、ナッツ、チーズなどの具材が1つのボウルに盛り込まれている。野菜の多くは、県内各地に足を運び厳選した契約農家から仕入れている。サラダはおすすめの具材を詰め合わせたオリジナル(853円~)と自分好みの具材が選べるカスタム(745円~)の2種類がある。「初めて来た人にはぜひ食べてほしい」とスタッフの三田拓真さん(26・徳島市出身)がイチオシするのはG&G スペシャルパワーサラダ(950円/イートイン968円)。ロメインレタスの上に、グリルチキン、鳴門金時、リンゴ、ナッツ、トマトがバランスよく載る。ドレッシングはスペシャルコブがかかり、クリーミーかつスパイシーな味わいだ。「カスタム」は、まずベースをロメインレタスまたは玄米から選択。次にレッドオニオンやリンゴ、豆腐など14種類のトッピングから4種類をチョイス。最後に、ドレッシングをクラシックシーザーや甘辛ジンジャーなど6種類の中から決めれば完成だ。オリジナルパワーサラダのトッピングも、自分好みに変更できる。
メニュー
・G&G 新鮮サラダパスタ(961円)
・栄養満点 キッズサラダパスタ(529円)
・ローストビーフ 玄米丼(1058円)
住所=徳島市沖浜東1-39
088-678-8892
営業時間=11:00~20:00
定休日=無休
駐車場:あり
完全個室:なし
多機能トイレ:なし
座敷席:なし
Wi-Fi:なし
開店:2021年3月
からの記事と詳細 ( サラダを主食にしてヘルシーかつ満腹に 野菜や果物、肉など自分好みの具材をカスタムしよう パワーサラダ専門店 GREEN&GENMAI(徳島市) - 徳島新聞 )
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