９〜１１カ月の「カミカミ期」におすすめの離乳食です。もそもそしがちなサツマイモやカボチャはヨーグルトをあえることで、口当たりが良くなります。さらに、すりおろしたリンゴを加えることで、ヨーグルトの酸味が和らぎ、食べやすくなります。
【調理時間】１０分
１食分 ４６キロカロリー、塩分０グラム、脂質０．４グラム
【主な材料・２食分】
サツマイモ１５グラム、カボチャ１５グラム、リンゴ１０グラム、プレーンヨーグルト小さじ２
【作り方】
＜１＞サツマイモとカボチャは皮をむき、１センチ角に切る。切ったサツマイモは水にさらしておく
＜２＞リンゴは皮をむいてからすりおろし、ヨーグルトとまぜておく
＜３＞（１）を耐熱容器に並べ、水小さじ１を振りかけてラップをする。５００ワットの電子レンジで３分を目安に加熱する
＜４＞指で簡単につぶせるくらいに軟らかくなったら、冷ましておく
＜５＞ボウルに（４）を入れ、（２）を加えてまぜたら器に盛りつける。
協力 南陽子・修文大健康栄養学部助教
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