ジャズが流れるレトロな空間で手づくりジャムと名物サラダを味わう「ひこうせん」 - 徳島新聞

写真を拡大 ［8:30-11:00］モーニングサービス（550円〜） 写真はぶれんど珈琲＋トースト･卵（550円）に、サラダ（110円）をプラス。

　年季の入った長いカウンターの奥の棚には、それぞれ柄の違うコーヒーカップやソーサーが並ぶ。やさしく流れるジャズを聴きながら、トーストに店の畑で採れた果物を使ったジャム（撮影日はクワの実）をのせて食べると、さくっと軽い食感のパンに果実の甘酸っぱさがマッチしている。サラダ（＋110円）にはトマトやエノキ、ダイコンなど約15品目の野菜がたっぷり。甘めの自家製ドレッシングやユズ香る馬路村ぽん酢しょうゆ、チリ産オリーブオイルがかかり、1皿でいくつもの味を楽しめる。

写真を拡大 陶芸作家･梅田純一氏が手がけたカップがずらり。

住所＝海陽町宍喰浦古目82-1
0884-76-3488
営業時間＝8:30〜17:00
定休日：水曜、木曜休

駐車場：あり
完全個室：なし
多機能トイレ：なし
座敷席：なし
Wi-Fi：あり
開店：1980年

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July 05, 2020 at 10:01AM
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