「ステーキハンバーグ＆サラダバーけん」の元運営会社が破産申請へ（東京商工リサーチ） - Yahoo!ニュース

一部事業は他社へ譲渡済み

　（株）MFS（TSR企業コード:296840467、法人番号:5011001050227、渋谷区道玄坂2－10－10、設立2006（平成18）年9月、資本金5000万円、井戸実社長）は2月28日、破産手続きを村上義弘弁護士（桜川綜合法律事務所、港区虎ノ門2－3－20、電話03－5501－7160）ほかに一任した。
　負債は現在調査中。
　
　「ステーキハンバーグ＆サラダバーけん」の店舗運営やFC店の管理などを手がけていた。ほかにも「ふらんす亭」など複数の業態の飲食店を展開。居抜き物件を主体とした出店が特徴で、ピーク時の2012年3月期は売上高約225億9600万円をあげていた。
　しかし、同業他社が相次いでステーキ店を出店するなど競争が激化。店舗閉鎖やFC店の撤退などが相次ぎ、2016年3月期の売上高は約26億円にとどまっていた。
　
　こうした中、2019年7月に「ふらんす亭」の事業を（株）ふらんす亭（TSR企業コード:130867977、法人番号:5030001130937、埼玉県川口市）、「ステーキハンバーグ＆サラダバーけん」の事業を（株）ジー・テイスト（TSR企業コード:140085840、法人番号:2370001010224、名古屋市北区）に譲渡。2020年1月に、（株）エムグラント・フードサービスから現商号へ変更し、今回の措置となった。

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March 02, 2020 at 10:01AM
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