クックパッドニュース：マヨネーズ＋αで簡単にデリ風☆「根菜サラダ」味バリエ5選 - 毎日新聞

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たまにはデリ風「根菜サラダ」でオシャレ気分♪

根菜をベーシックな醤油味のきんぴらでいただくのも好きだけど、たまにはデリ風サラダでオシャレに食卓を彩りたいと思いませんか。そこで注目したのが、マヨネーズ＋αの味付け。 マヨネーズのまろやかこってり感に、ごま・明太子・梅肉の個性を付加することで、見た目にもバラエティーに富んだレシピを紹介します。

根菜は市販の「水煮」を使うともっと簡単に！

根菜のあく抜きなどに自信がない方は、市販の「水煮」や「冷凍野菜」を活用するとより簡単に作ることが出来ますよ。

マヨがコク、梅が酸味、ポン酢がうま味を演出

ゴママヨ風味で5品目の野菜を楽しんで

ゴマ香る♪ブロッコリーとれんこんの食感の違いも◎

めんたいマヨクリームがれんこんをコク旨に変化

ツナマヨはれんこん・ごぼうとも相性バツグン！

いかがでしたか？ 意外と簡単にデリ風サラダを作ることができるので、ぜひみなさんも挑戦してみて下さい。レシピに記載のないお好み食材を盛り込んで、私流サラダにアレンジしてみても楽しいかもしれません。 （TEXT:櫻井実由莉）

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February 14, 2020 at 02:00PM
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