＜きょうの一品＞根菜の揚げサラダ：北海道新聞デジタル - 北海道新聞

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◇材料（２人分）

　サツマイモ、ジャガイモ、カボチャ、レンコン、赤大根各５０グラム、ホワイトマッシュルーム１個、玉ネギ１／６個、レタス１枚、オリーブ油大さじ１、レモン汁、バルサミコ酢各大さじ１／２、塩小さじ１／４、粗びき黒コショウ少々、揚げ油適量

◇作り方...

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