［株式会社ロック・フィールド］
株式会社ロック・フィールド（代表取締役社長：古塚孝志、本社：兵庫県神戸市）が展開する惣菜店「アール・エフ・ワン（以下、RF1）」では、秋の味覚「きのこ」を使ったサラダ4品を期間限定で販売中です。
暑かった夏が過ぎ、季節は秋！ RF1では、舞茸、椎茸、ひらたけ、マッシュルームなど、家庭の食卓にもなじみ深い「きのこ」を使い、秋を感じていただけるサラダを4品ご用意しました。
「きのこ」それぞれの個性や魅力、味わいを引き出すよう、カットや調理法、また合わせる食材も工夫し、RF1ならではの味わい深いサラダに仕上げています。
味、香り、食感で秋を堪能！季節を感じられるRF1のサラダで、ぜひ食卓を彩ってみてくださいね。
商品概要 ※価格は税込／画像は全てイメージです
帆立と香ばし揚げ舞茸のサラダ ポン酢バターソース ￥670（100g）
旨みたっぷりの北海道産帆立、香ばしい揚げ舞茸に、魚介の旨みがたまらない、ポン酢バターソースを混ぜ込みました。バターのコク、ポン酢の酸味が帆立と舞茸を引き立てます。
森のきのこのサラダ ￥497（100g）
椎茸にエリンギ、ひらたけ、えのき、ぶなしめじなどをソテー。香りと旨みを引き出し、食感のよい生のマッシュルームもプラス。きのこの味わいを、あれもこれも楽しめるサラダです。コク深い「黒にんにく醤油ドレッシング」をかけて、お召し上がりください。※野生きのこは使用しておりません。
優しい香りと旨み 新潟県産白舞茸のサラダ ￥562（100g）
上品な白さと華やかなカサが特徴的な「白舞茸」。優しい風味の白舞茸を白ワインで香りづけし、加熱して旨みや香りを引き出しました。柑橘のさっぱりとした酸味をきかせた「塩すだちドレッシング」をかけて、お召し上がりください。
ローストきのこと揚げごぼうのサラダ バルサミコソース ￥454（100g）
ローストしたぶなしめじ、しいたけ、エリンギ、ひらたけに、揚げごぼうを合わせました。セミドライトマトの濃縮された旨みや、バルサミコ酢のコクで、きのこの風味が引き立ちます。
素材に向き合う開発者のこだわり・調理の工夫を特設サイトで公開中！ぜひご覧ください。
https://www.rf-one.com/column/saihakken/mushroom.html
販売期間
～2023年10月4日（水）
販売店舗
全国のRF1各店
※店舗により、ご用意する商品の種類・品目数が異なります。また、売り切れの際はご容赦ください。
RF1（アール・エフ・ワン）について
(株)ロック・フィールドの旗艦ブランド。1992年創設。彩り鮮やかなサラダから手間を惜しまず仕上げた料理まで、食卓をより豊かにする惣菜をラインアップしている。全国に139店舗を展開（2023年8月末現在）。ブランドサイト：https://www.rf-one.com/
【お客様からのお問い合わせ先】
株式会社ロック・フィールド お客様相談室 フリーダイヤル 0120-878732
企業プレスリリース詳細へ （2023/09/12-18:16）
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