【材料＝出来上がり酢キャベツ700グラム、漬け汁300ミリリットル分】キャベツ800グラム/昆布3センチ角1枚
【作り方】（1）キャベツは5センチ長さの千切りにし、ボウルに移す（2）鍋に酢1カップ、砂糖40グラム、塩小さじ1、昆布を入れて火にかけ、煮立ったら火を止め、（1）にかける。重し代わりに小皿...
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