今が旬のキャベツ。
お安く購入できるのこの時期、ひと玉よく買うのですが、
「おいしいLEEレシピ」のワタナベマキさんの「キャベツのサラダ風」にして仕込んでおけば、色々使えて便利です◎
超簡単！ワタナベマキさんの「キャベツのサラダ風」
細切りにして塩もみしたキャベツの水気を切って、酢、オリーブオイル、黒コショウでささっと味をつけるだけ。
すごーく、シンプル＆簡単でありがたい♡
お酢の効いたさっぱり感、黒コショウでちょっとパンチを効かせた味付けが気に入ってます。
なので、もりもり食べられます。
朝の目玉焼きの付け合わせにしたり、
「キャベツのサラダ風」に水切りしたツナを加えて、キャベツサンドにしてもおいしかった！
（崩れまくりのお見苦しいサンドイッチ写真ですが・・載せます。笑）
味付けがシンプルな分、アレンジしやすいのも嬉しい～。パスタなんかにもいいかも。
いつもながら、シンプル、簡単、そしておいしい！
この三拍子がそろったワタナベマキさんのレシピ、大好きです。
さっぱりしているので、飽きずにキャベツひと玉もすぐになくなってしまうレシピ。
作り置きにもおすすめです◎
からの記事と詳細 ( 旬のキャベツで！ワタナベマキさんの「キャベツのサラダ風」 | LEE - LEE [リー] | 集英社の雑誌LEEオンライン )
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