Kuku: カジュアルイタリアン『カジカジKITCHEN（キッチン）』へ行ってきました！姫路市

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お出かけ先に迷ったら！

可愛いリボンに包まれた見目麗しいカラフルサラダを召し上がれ♪

掲載日:2022/10/8

プレゼントのリボンをほどく時はいくつになっても心が躍るもの。そんな嬉しい一瞬をランチで味わえるお店が姫路市にあるとの噂を聞き、早速お邪魔しました。カジュアルにイタリアンを楽しめる『カジカジKITCHEN（キッチン）』です。
リボンをほどくときの高揚感！
姫路城にほど近い西二階町商店街にある同店。大きなアーケードのある商店街なので、どんなお天気の時でも安心してアクセスできますよ。

ゆったりとくつろげる店内
店内はどことなくおこもり感のある雰囲気。ゆったりとしたソファで緩やかに区切られているので、食事をしながら、またスイーツを食べながらゆっくりと過ごすのに最適な空間です。
お子様連れでも安心です
店内へはベビーカーがそのままアクセスでき、絵本なども用意されています。ママたちのお食事会や結婚式のパーティー、お誕生日会などにも使用されるそう。誰にでも使いやすく、明るく、そしてお洒落。女性オーナーの気配りがちりばめられています。

坊勢島から届く新鮮な魚介類を使ったアクアパッツァや、丹精込めて作る手打ちパスタ、また果物を甜菜糖につけて発酵させたオリジナルの酵素シロップなど、全てのメニューが手作りで丁寧に作りこまれたものばかり。
「カラフルサラダBOXランチ」1,500円（税込）
カラフルサラダBOX＋本日のパスタor本日のメイン＋コーヒー・紅茶付
今回は大人気の「カラフルサラダBOXランチ」に同店おすすめの手打ちパスタを特別にセットしていただきました。
「カラフルサラダBOX」
旬の食材で作るので内容は少し変わるかも…それも楽しみ！
あまりにもキュートなこちらのサラダBOXは、素敵にリボンがかけられています！まずその見た目にキュン。。クリアBOXなので色とりどりの鮮やかな野菜がちらりちらりと見えるのも可愛らしい！
色々な色のリボンがかかっています
ワクワクしながらリボンをほどくと、クリアなお重に美しく盛りつけられたサラダや旬の食材で作る前菜がたっぷりと入っています。特別な日に登場するお重タイプというのがまたウキウキするポイントですね！
ビーツの入ったポテトサラダ
栄養満点のビーツの入ったポテトサラダは、綺麗なピンク色！ポテトの甘さが程よく、ほんのりとビーツの香りを感じます。
「長いも、リンゴ、プルーンのサラダ」「セミドライトマトと茄子のマリネ」
長いも、リンゴとプルーンのサラダは甘さとシャキシャキとした食感が楽しい！ケッパーの乗った茄子のマリネはセミドライトマトと一緒に。野菜オンリーでも十分に旨味たっぷりです。イタリアンな味付けのごぼうのきんぴらやクミン入りのにんじんラペなど、少しずつ色々な味付けを楽しめるのが良いですね！
ドレッシングをかけていただきます
グリーンサラダはドレッシングをかけていただきます。キヌアと五穀のプチプチを感じられる栄養たっぷりのヘルシーサラダです！

手打ちパスタは丸二日かけて丁寧に作り上げるそう。通常の生麺パスタとはまた違う、豊かな風味と食感が感じられるのが特徴で、お店をするならどうしてもメニューに取り入れたかった一品なのだとか。
手打ちパスタ「ポルチーニ茸のクリーム」1,400円（税込）
今回は細目の手打ちパスタにぴったりのポルチーニ茸のクリームソースでいただきました。ランチでも注文できるので、「カラフルサラダBOXランチ」と手打ちパスタをシェアする方も多いそうですよ。プルンとしたポルチーニと、とても歯ざわりの良いカキノキダケがたっぷり。キノコから出る旨味がクリームによく絡み、手打ちパスタの美味しさを引き立てています！絶品！
サックリとした絶品食感
実はお話に夢中になり手打ちパスタをいただくのが少し遅くなってしまったのですが、時間がたっても不思議と手打ちパスタはのびにくく最後まで美味しくペロリと満喫できました。作る過程でタマゴを使用しているそうで、さっくりとした歯触りの良いパスタの噛み応えや、のびにくさにつながっているのかもしれません。

食材同士をどう組み合わせたら美味しくなるのか？食事が楽しくなる演出は？などヒントを探して食べ歩くことも好きだという梶原さん。イタリアンだけでなく各国の料理を日々研究しているそうです。特別な日にも、また自分へのご褒美にも…ワクワクしながらリボンをほどく瞬間を味わえる嬉しいお店「カジカジキッチン」なのでした。