≪主な材料≫（2人分）
▽白菜 400グラム
▽ゴマ油・すり白ゴマ・小麦粉 各大さじ2
▽豚肩ロース薄切り 250グラム
▽レモン汁またはユズの搾り汁 適宜
▽A（オイスターソース大さじ2、ニンニクのすりおろし1／2かけ分、トウバンジャン小さじ1）
≪作り方≫
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