剥いて食べるだけではもったいない！梨を使ったさっぱりサラダ - ガジェット通信

 
秋になると梨がおいしい季節ですが、どのように食べていますか？
皮を剥いて食べるだけで、他に食べ方が分からないという人も多いのではないでしょうか。

今回はそんな梨を使ったサラダを紹介します。

梨に合ったドレッシングも、家にある調味料で簡単にできますよ！
 

材料（3~4人分）
梨
1/2個
ルッコラ、ベビーリーフや水菜など
90g程
ミニトマト
2個
サラダチキン
半分
ドレッシング
レモン汁
大さじ1.5
酢
大さじ1/2
醤油
大さじ1
EXVオリーブオイル
大さじ2
砂糖
小さじ1/2
塩胡椒
適量
作り方

・ルッコラやベビーリーフ、水菜などは水で洗い、ルッコラ・水菜の長さを食べやすい長さにカットします。
 
　
・梨半分はさらに半分にカットし、種の部分を取り除いて皮を剥いたら、横に3~5mm幅にスライスします。
 
　

　

・ミニトマトは4等分にカットします。

・サラダチキン半分は、手やフォークなどで裂きます。
 
　
・ドレッシングの調味料を合わせ、よく混ぜます。
 

・①〜④をボウルなどの器に盛り付け、⑤のドレッシングをかけて完成。

 

ドレッシングの味見をすると、少し物足りなさがあるかもしれませんが、ルッコラ、梨、サラダチキンによく合います。

梨のさっぱりとした甘味と酸味が他の野菜を引き立て、とってもおいしいですよ！

サラダに梨…と抵抗がある人も、ぜひ試してみてください。
 

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