Dans le Gard, la récolte des oignons doux des Cévennes a débuté et va s'étendre sur trois semaines environ. Après avoir séché pendant dix à quinze jours, les oignons vont être triés et calibrés selon leurs lieux d'expédition. Indispensable en cuisine, l'oignon doux est un vrai régal, aussi bien en sucré qu'en salé.
August 24, 2020 at 06:24PM
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C'est la saison des oignons doux des Cévennes - LCI
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oignon
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