Alors que beaucoup diraient que le goût des plats ne serait pas aussi bon sans ces deux ingrédients communs, il existe certaines collations qui non seulement peuvent être préparées mais appréciées sans ail ni oignon.
Image à des fins de représentation uniquement / Malayalam News18.
Certaines personnes préfèrent leur nourriture sans utiliser d’oignon et d’ail dans leur cuisine. Bien que beaucoup diraient que le goût ne serait pas aussi bon, il existe cependant certaines collations qui peuvent non seulement être préparées mais appréciées sans ail ni oignon.
La collection de quelques recettes ci-dessous serait pratique lorsque vous ne voulez pas inclure d’oignon ou d’ail dans votre nourriture. Les recettes ont une gamme d’idées qui seront délicieuses et irrésistibles à avoir.
Sambar
Piquant, légèrement sucré, semi-épicé et savoureux, c’est ce que ce plat simple a comme goût. Il est fait de lentilles mélangées à des légumes. Il a son origine comme le célèbre Masala dosa, dans la cuisine udupi qui cuisine des plats sans oignon ni ail.
Pomme de terre vada
Un plat de cuisine de rue populaire préparé en faisant des boules de purée de pommes de terre et en les enrobant d’une pâte à base de farine de gramme. Les «vadas» sont ensuite frits dans l’huile.
Bain Vangi
Délicieuse recette faite avec du riz au brinjal au Karnataka. Le bain dans cette recette implique du riz et certaines recettes courantes sont le bain Bisi bele, Neer dosa, Set dosa et Jowar roti.
Hara bhara kabab
Cette recette nutritive et délicieuse est faite d’épinards, de pois et de pommes de terre. Les variations du savoureux kebab sont le shammi kabab et le Rajma kabab.
Chakli
Une collation frite faite avec un mélange de farines de lentilles. Il existe de nombreuses versions de chakli comme le chakli instantané ou le chakli à la farine de riz. Il est connu sous le nom de Murukku en Inde du Sud.
Samosa
Une collation indienne classique et populaire remplie de farce aux petits pois épicés. Les samoussas frits sont croustillants de l’extérieur avec des pommes de terre et des pois à l’intérieur. Le fait maison n’est pas seulement hygiénique mais aussi délicieux.
Khaman dhokla
Ce délicieux gâteau cuit à la vapeur à base de farine de gramme est léger et moelleux, légèrement sucré et une excellente collation saine à tout moment de la journée. Servir avec de la menthe ou de la coriandre ou du chutney de papaye crue et déguster.
Aloo Paratha
Le petit-déjeuner indien le plus répété et le plus populaire est un pain plat de blé croustillant très chaud farci de pommes de terre épicées. Le pain plat sans levain au blé entier est rempli de farce de purée de pommes de terre légèrement aigre et est apprécié avec un cornichon acidulé.
Suivre @ News18Lifestyle pour plus
July 07, 2020 at 04:48PM
https://ift.tt/2ZLt8zP
8 recettes de collations sans oignon et sans ail - News 24
https://ift.tt/2Vf09mR
oignon
No comments:
Post a Comment