食費節約の強い味方、業務スーパー。今回は、そんな業務スーパーの商品を使った「すぐできる」「包丁を使わずにつくれる」「おいしい」と三拍子そろった、とても簡単なレシピ「ゴボウサラダでつくる炊き込みごはん」を紹介します。 【画像集】ピーマンだけじゃない！パッと作れる「無限おかず」7選 ＜教えてくれた人＞まゆてぃさん…ファイナンシャルプランナー2級の資格をもち、年固定費46万円削減したことがある主婦。業務スーパーなどを活用した家計やりくりには定評があり、インスタグラムのフォロワーは2.3万人を超える。
ゴボウサラダでつくる炊き込みごはん
業務スーパーの人気商品1kgパックサラダ。ポテトサラダやマカロニサラダもありますが 今回使うのは「ゴボウサラダ」です。 TVでも紹介された商品で、ドレッシングのコクとゴボウのシャキシャキ感がとってもおいしいサラダですが、アレンジレシピにも使えるんですよ！ 先日Instagramのフォロワーさんたちに、業務スーパーのおすすめ商品について質問したら『ゴボウサラダで炊き込みごはんをつくるとおいしい』という情報をいただいたんです。レシピを検索してみたけど見つからなかったのでわたし流で作ってみたら、とってもおいしくできたので紹介したいと思います。ラクラクの包丁なし、材料少なめのレシピです。
材料（4人分くらい）
・米…2合 ・ゴボウサラダ…100g ・ツナ缶…1缶 ・めんつゆ（2倍）…大さじ2 ・塩…ふたつまみ
作り方
（1）炊飯器に米とめんつゆと塩を入れてから、2合の目盛りよりほんの気持ち少なめに水を入れる （2）ゴボウサラダとツナ缶を汁ごと入れて炊く なんとこれだけで完成です！ 子どもがおかわりして食べてくれました！きのこやコーンを入れてもおいしいかもしれません。炊き込みごはんは具材もいっしょに入ってるので満足感もあるし、おにぎりにしてもいいですよね。ゴボウサラダでこんなにおいしい炊き込みごはんができるなんて、意外な活用方法でした！ とっても簡単なレシピなのでぜひつくってみてくださいね！ ※記事内の商品価格は、表記がない限り消費税抜きの価格です。 ※炊飯器の機種によっては調理に向かない場合があります。取り扱い説明書をご確認ください。 ※記事内で紹介する商品、サービスなどに関する情報は、すべて執筆時点のものです。新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗で臨時休業や営業時間の変更等を実施している可能性があります。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。 サンキュ！では、おうちでの暮らしがより便利で楽しくなるよう、引き続き「今すぐできる素敵な暮らしのアイデア」をお届けしていきます。 構成/サンキュ！編集部
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May 24, 2020 at 09:32PM
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