クックパッドニュース：［ひと味違う］野菜の旨味が際立つ「焼きサラダ」のオススメバリエ - 毎日新聞

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野菜は火を通すことで、素材の旨味が際立ちますよね。そこで作ってみてほしいのが、「焼きサラダ」のオススメバリエ5選！ トマトやキャベツ、カリフラワーなどに火を通したサラダは、いつもと違ったおいしさを味わえますよ。体を冷やさずに野菜不足を解消できる、やさしい焼きサラダをさっそく添えてみませんか？

「トマト＆ツナ」

細かい切り目を入れたトマトに、おいしいドレッシングが染み込みます。

「千切りキャベツ＆玉ねぎ」

火を通すことでしんなりするので、生の状態よりも多く食べられますよ。

「ロメインレタス」

ミニトマトやベーコン、目玉焼きなどで見た目も鮮やかな仕上がり。

「カリフラワー」

食べごたえも感じられる味付けなので、ダイエット中の人にもオススメ。

カリフラワーのカレーマヨ焼き by ラムち

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「焼きパプリカ＆ブロッコリー」

野菜の栄養をたっぷり感じられる鮮やかな色あいが、食卓を輝かせます。

ちょっとひと手間加えるだけで、野菜の新たな一面が垣間見えてくる焼きサラダ。大好きな野菜の旨味を存分に味わえば、細胞の奥まで栄養が行き渡るような気分になれるはず。サラダのバリエレシピとしても、レパートリーに加えてみませんか？（TEXT：八幡啓司）

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May 06, 2020 at 05:00PM
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