台所男子指南鴨肉の塩気がアクセント 鴨スモーク入りコールスロー - ZAKZAK

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鴨肉の塩気がアクセントのコールスローサラダ

【作り方】

①キャベツは水で洗いみじん切りに。きゅうりは縦半分に切った後、薄切りにする。

②鴨スモークはきゅうりと同じぐらいの大きさに切る。

③①をボウルに入れ塩をふり手で揉み水気をよく絞る。

④③に水気を切ったコーンと②とフレンチドレッシングを加え全体を混ぜ合わせ、こしょうで味を調える。

【材料（２人分）】

キャベツ ４枚

きゅうり １本

鴨スモーク ５０グラム

コーン（缶詰） ５０グラム

塩 小さじ２

フレンチドレッシング（市販）・

こしょう 適量

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