コンビニから学ぶヘルシーな食事。 緊急事態宣言時、がんばって自炊をしていた皆さん、今はどのような食生活を送っていますか？ 外食やテイクアウトに戻ってしまったという人もいれば、自炊を続けているという人もいるかもしれません。いずれにせよ一番大事なのは、健康意識を持ちながら楽しく美味しく食べるということですよね。 そこで、今の時代にあった健康意識を養うために、コンビニエンスストアをじっくりリサーチ。今回は「セブンイレブン」のアイテムを厳選し、そこから見えてきたヘルシーな食生活のポイントを5つご紹介してみたいと思います。
1. ネバネバ系野菜は冷凍食品でストック
男性ホルモンを補うのに有効だとされている「DHEA（デヒドロエピアンドロステロン）」という成分が注目されているのをご存知でしょうか？ これ、山芋や里芋などの粘り気のあるイモ類に多く含まれている成分なのですが、継続的に食べようとすると一人暮らしでは至難の業。 でも、実はセブンにはストックしやすい便利商品があるんです。オクラと長芋が食べやすいサイズにカットされた商品は、醤油やめんつゆをかけるだけで味わえますし、冷凍さといもはレンチンしてそのまま食べたり、スープなどに加えるなど活用度の高いアイテム。アンチエイジングは男女共に重要です。
2. DHA、EPAはワンハンドで摂取できる
魚の脂に含まれる“良いアブラ”といわれるDHAやEPA。血液中の悪玉コレステロールや中性脂肪を減らしたり、血液の凝固を抑えて血圧を下げ、血栓を予防する効果があり、若いうちから意識して摂取したい成分であることは間違いないでしょう。 魚を食べる機会が少ないという人にも、セブンにはこんなにも便利なアイテムが揃っています。 サラダチキンを食べるのと同様に、ワンハンドで気軽に食べられる鮭（サケ）、鰯（イワシ）、鯖（サバ）。缶詰よりも気軽で、デスクワーク中のランチタイムにも取り入れやすいでしょう。
3. 肉メニューで「ミートフリー」を気軽に
健康問題だけでなく、畜産による温室効果ガスを抑制するために世界的に提唱されているのが、「ミートフリー（肉を食べない食習慣）」。 お腹が空くと、手っ取り早く肉料理に走ってしまうという人も少なくないかもしれませんが、セブンには肉の代わりに“大豆”を使った惣菜が登場しています。これらを取り入れるだけで、これまでの食生活が大きく変わるきっかけになるかもしれません。
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September 09, 2020 at 06:45AM
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セブンイレブンの「ヘルシー商品」サラダ、タコスほか5つを厳選（bizSPA！フレッシュ） - Yahoo!ニュース
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