Die ersten Eierschwammerl im Jahr werden bei uns immer als Sauce mit Knödel verarbeitet, das muss einfach sein. Wenn man aber so wie heuer mit einer größeren Menge beschenkt wird, dann gilt es, weitere Zubereitungsarten zu entdecken. Wie beispielsweise als Sulz, die auch als Vorspeise an heißen Tagen vorzüglich passt.
August 26, 2020 at 05:00PM
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Rezept: Eierschwammerlsulz - DER STANDARD
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Zwiebel
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