Carné ou végé, les hamburgers originaux se déclinent à l'infini.
De quoi rêvent celles et ceux qui ont passé une mauvaise journée (si ce n'est d'en passer une meilleure le lendemain) ? Manger un hamburger ! Plutôt que de solliciter des entreprises de livraisons, il est possible de créer son propre burger maison. Plus économique -mais surtout potentiellement délicieux- certaines recettes ne nécessitent pas forcément de poser des congés pour être faites.
Hamburger maison : des recettes originales qui se déclinent pour tous les goûts
Notre petit coup de cœur, c'est le burger d'avocat. Bien que les puristes soient peut-être réfractaires de prime à bord, les hamburgers d'avocats sont tout bonnement délicieux une fois qu'on y a goûté. Le tout, c'est de se lancer (promis, vous ne serez pas déçu). Car avec un gros avocat de qualité, bio de préférence, sa fraîcheur et sa consistance se mêlent parfaitement aux ingrédients chauds comme la galette végétale et le fromage. Il est également possible de remplacer la galette par un steak haché classique pour les plus viandards d'entre nous. Mais quitte à tester quelques chose d'original, autant y aller à fond, non ?
Nota bene : toutes les recettes ont été modifiées pour supprimer la coriandre des recettes. Mais si vous êtes de ceux qui apprécient, à vous l'honneur...
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oignon
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