サラダコスモ（岐阜県中津川市）は、ブロッコリーの新芽（スプラウト）のパック「ブロッコリースルフォラファンスプラウト」を５日発売。健康の維持・増進に役立つ機能性表示食品で、肝機能の改善を助ける「スルフォラファングルコシノレート」やビタミンＣなどの栄養素が豊富。サラダや付け合わせなどとして、手軽に料理に加えられる。価格は１０８円。 
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June 04, 2020 at 09:17AM
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栄養豊富なスプラウトのパック サラダコスモ - 時事通信
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