クックパッドニュース：サラダだけじゃない！「レタス」の食べ方バリエ4選 - 毎日新聞

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レタスが美味しいシーズンです

この時期のレタスはシャキシャキして絶品ですよね。レタスを食べるならやはりサラダが一番……そう思っている方はきっと多いはず。でも、毎回サラダでは飽きてしまうし、じつはレタスはアレンジ自在の優秀食材。そこで今回は、サラダだけじゃないレタスの美味しい食べ方をご紹介します。

シャキシャキレタスが大活躍！

ピックアップしたのは、肉巻き、オイスター炒め、シュウマイ、チャンプルー、炒飯など豪華なラインアップ。どのレシピもレタスがいい仕事をしています。ぜひいろいろ試してください。

チーズ豚肉巻き

オイスター炒め

ふわふわシュウマイ

そうめんチャンプルー

炒飯

⌘レタス炒飯⌘ by ごはんにゃー

パラっとしたごはんとレタスのシャキっとした歯触りがエモい食感を生み出します。焦がし醤油の香ばしい香りがとても良いです。

いかがですか？ レタスがこんなにいろいろアレンジできるなんてびっくりですね。レタスといえばサラダしか浮かばなかった人は、ぜひ今回のレシピをストックしておいてください。いざというときに役立ちます。（TEXT:森智子）

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